小小一粒「它」，煮飯時丟一把，降血壓又清理血管垃圾

隨著高血壓的不斷高發，而且越來越趨於年輕化，高血壓是心腦血管中最常見的一種疾病，高血壓本身並不可怕，而高血壓引發的併發症卻很可怕，已經成了威脅人類生命健康的主要殺手。

豌豆所含的胡蘿蔔素、維生素Bt、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，這對保護血管的正常生理功能具有重要意義。現代食療專家讚譽豌豆為「降壓豆」，可見它的功效了。

因此，患有高血壓病或有血壓升高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以豌豆及其製品烹飪製作的菜肴、湯羹，是大有裨益的。

豌豆降壓食療菜譜--香菇炒豌豆

材料

豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量

做法

1、干香菇洗凈，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用，不要扔。

2、炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香。

3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。

4、倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。

5、加鹽、雞精，淋入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋，最後撒少許紅尖椒粒點綴一下。

所以對於患高血壓的朋友，首先要改掉不良的生活飲食習慣，再是要積極的治療，當然高血壓初期的患者，不必立刻去吃降壓藥物，可以通過一些食療方法，配合運動，來達到治療的目的。

桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而擴張血管，預防動脈硬化，血液就能更加暢快地流通，跟病痛說再見。

羅布麻茶是葯食同源的食物，能從根源降壓！茶葉中含有鞣質，能增強血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管中沉澱，玲媛堂羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，對高血壓患者起到降壓作用。

黑棗營養價值大於紅棗，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，不僅好吃，還是延緩衰老、預防心血管疾病的「良藥」。

香菇是「山珍」的代表品種，是高蛋白、低脂肪、高維生素的營養保健食品，對降血壓、降血脂、降膽固醇等有一定作用，可預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病，並能提高人體免疫力，在抗癌、抗衰老等方面也有積極作用。

豆腐由黃豆發酵製作而成，具有高蛋白、低脂肪的特點，有生津潤燥、清熱解毒的作用，對降血壓、降血脂、預防動脈粥樣硬化有一定幫助，對防治心血管疾病、抗衰老也有良好作用。

血壓高是中老年朋友的普遍癥狀，血壓一高就意味著很多其他問題的出現，比如心腦血管疾病等，所以控制血壓對我們來講非常重要，吃降壓藥顯然不是個特別好的辦法，所以我們最好採取食療。

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