5道秋季月子湯，美味健康還營養！

全 文 約 1062 字

閱 讀 需 要

2 min

教你5道秋季月子湯，這些食材煲出來的湯出奇地好喝，而且對於產後恢復也特別好！月嫂趕緊學著做起來，給產婦補充營養。

1、紅棗蓮藕湯

熟藕性溫，有養胃滋陰功效，紅棗蓮藕湯對於產胡有補血益氣功效，平時可以多煲這種湯喝。而且藕片燉煮軟糯，紅棗香甜，花生爽脆，營養又美味！

食材：藕、花生、紅棗、生薑3~4片、鹽

步驟：

1）藕洗乾淨切片，姜也切片，花生和紅棗提前清水浸泡半小時（用生花生即可）；

2）把所有材料下鍋燉煮，沸騰後轉小火煨一個小時左右，撈去浮沫，放鹽調味後就可以出鍋了。

因為這些食材煲出來比較清淡，想要香一點的話可以自己加點香油哦。

2、節瓜營養湯

節瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質，營養豐富。節瓜不寒不熱很溫性，特別適合產後身體虛弱的媽媽食用。加入了胡蘿蔔栗子的節瓜湯更加清甜，喝起來非常清新。

食材：節瓜、胡蘿蔔、花生、栗子、冬菇、姜、鹽

步驟：

1）節瓜去皮切段，胡蘿蔔去皮切塊，姜切片，栗子剝好，冬菇泡軟備用；

2）燒開水後，下材料，大火滾十分鐘；

3）然後轉中小火，慢慢煲1個小時到2個小時均可，出鍋前加入適量的鹽調味就完成。

3、冬瓜薏米湯

冬瓜對產婦有減肥和減腫的功效，還能提高奶水的質量。薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為產婦的補益食品，幫助傷口的恢復。

食材：冬瓜、薏米、陳皮一塊、蜜棗兩個、鹽

步驟：

1）冬瓜洗凈，連皮一起切厚塊，薏米洗乾淨瀝水備用，陳皮泡軟；

2）將所有材料放入鍋內，加水，大火滾煮15分鐘後轉小火再煲1小時，最後加鹽調味即可。

有了蜜棗和陳皮的加入，使湯的口感都多了幾種層次。

4、絲瓜蝦米湯

絲瓜具有通乳催奶的功效，而且絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，是不可多得的美容佳品，喝一碗絲瓜湯，不僅能催乳，還可以美容抗衰老。

食譜：絲瓜、蝦米、姜、鹽

步驟：

1）鍋里放油，燒熱，放絲瓜和蝦米進去稍微炒一炒；

2）放適量高湯或者水，放入薑片、絲瓜、蝦米等食材，煮沸即可，出鍋前放適量鹽調味。

5、營養蘑菇湯

寶媽沒胃口的話，來一碗過癮的蘑菇湯吧，醒神開胃，而且蘑菇營養豐富味道鮮美，這款的湯一定能夠讓寶媽直呼過癮！

食材：蘑菇或香菇、嫩豆腐、雞蛋、姜、蔥、玉米澱粉、芝麻油、鹽

步驟：

1）蘑菇泡發洗凈切片，豆腐切小塊，雞蛋打散，姜切幾片，切好蔥花備用；

2）鍋內熱油，爆香薑片，把蘑菇炒軟，然後加入清水開始煮，煮幾分鐘後加入豆腐，最後倒入蛋液，繼續煮出蛋花；

3）加少許鹽粉調味，煮勻後少量多次加入玉米澱粉，邊加邊攪動，至湯汁變稠。最後出鍋前撒點蔥花就可以了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！