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做好這四點,健康過仲秋

明日秋分,是秋季的第4個節氣,正如春分一樣,這一天陽光幾乎直射赤道,晝夜的長短再次相等。從這一天起,陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移,北半球開始晝短夜長。天文學則把秋分作為夏季的結束和秋季的開始。確切地說,北半球的秋天是從秋分開始的。「春生,夏長,秋收,冬藏」,總的來說,從秋分開始秋季養生的主要原則就是要「養收」、「養肺」。和大自然一樣,生命也是一個有起伏節律變化的過程,只有掌握並順應好這種起伏變化,才能走得更遠,正如拳頭只有收回來,打出去才更有力。「收」絕對不是消極和退讓,而是一種順應天地之道的大智慧。

早卧早起 平和安寧

祖國醫學認為,養生之道在於使人體的生理活動適應自然界陰陽的變化。秋季,自然界的陽氣由外泄趨向於收斂、閉藏,人體的起居作息也需相應調整,因此「秋分」時節需要特別重視保養內守之陰精,凡起居、精神、飲食、運動等方面的調攝皆不能離開「養收」這一原則。

《素問·四氣調神大論》篇曰:「秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早卧早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清。此秋氣之應,養收之道也。逆之則傷肺,冬為飧瀉,奉藏者少」。意思是秋風急掃,天氣肅殺,白霜徐降,地氣清明。此時應像雞一樣「早卧早起」,早卧可順應自然,收斂固護人體的陰精;早起可順應寅時(清晨3-5時,為肺經當令之時)人體陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。

在情志調養方面,人們應努力保持情緒平和,神志安寧,避免大起大落,以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。在經歷了「春生」、「夏長」後,秋天就應從容平和不急不躁地等待收穫,故此時需收斂神氣,以適應秋季「容平」之氣。假如錯過了春天的播種和夏天的生長,到了秋天不免愁悲,此時也不應任由惆悵的情緒恣生蔓延。為保持心態的平和,就應學會自我調節,可以聽聽舒緩輕快的音樂,讀讀修身養性的書籍,練習書法和繪畫也是不錯的選擇,還可以趁著秋高氣爽遠足旅行,登高望遠,都可以轉移自己的注意力,使人心曠神怡。

如果違反了秋季的「養收」之道,人體的肺氣就會受損。從五行來看,肺為腎之母,肺氣虛損則腎氣不固,到了冬季就會出現瀉下完谷不化之類的漏精、漏氣、漏神的病症。因為「收」沒養好,腎精就「藏」不住了,就會往外漏。可見秋季「養收」是相當重要的。

及時添衣 抵禦秋寒

秋分後太陽直射的位置移至南半球,北半球得到的太陽輻射越來越少,而地面散失的熱量卻較多,氣溫降低的速度明顯加快,日夜的溫差也較大。農諺說「一場秋雨一場寒」,「白露秋分夜,一夜冷一夜」。因此需要根據氣溫的變化及時增添衣物,早晚應該穿得多一些,尤其是年老體弱者更須注意保暖。保暖就是固護人體的陽氣,使原本的體弱之軀不需要額外透支機體的陽氣來維持膚溫。使陽氣內斂,不輕易地擾動它耗散它,這其實也是秋季「養收」的一個重要方面。

為了抵禦秋寒以及緊隨而來的冬寒,除了添衣,從人體自身的角度講,秋天是貼秋膘,增加皮下脂肪含量的一個季節。這一點,人類其實和動物是一樣的,增加皮下脂肪就是儲存能量。經歷了苦夏、疰夏後,進入秋天,食慾漸增,適當進食些肉類,也是符合自然規律的。因此秋季絕對不是一個適合縮食減肥的季節。

多酸少辛 潤燥補肺

秋季是「養收」的季節,在「五味」中就應多食酸味,少食辛味,因為酸味收斂補肺,又能生津潤燥,辛味發散瀉肺,所以要多吃味酸甘潤的果蔬,盡量少食蔥、姜等辛味之品。秋天是吃水果的季節,水果以酸味、甜味為主,甜味則是一年四季都應該吃的,甘者土味,而土旺於四季。秋季最適合吃的水果就是梨,梨色白多汁,最能滋陰潤燥,唯其色白,白色入肺,故又是潤肺佳品。秋季對應於五臟中的肺臟,肺主皮毛,因此秋季又是一個非常好的促進自己毛髮生長的季節。有個成語叫「明察秋毫」,「毫」就是指秋天長出來的小絨毛。現代很多人飽受脫髮的困擾,那麼入秋後多進食酸味食物,再配合肉類的營養,就能促進頭髮的生長。此時最宜進食的補肺之物就是山藥,山藥同樣色白入肺,是最好的補肺之品,嚼之味酸,連皮帶須地吃長條山藥最有利於頭髮的生長。

秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的餘氣,故多見溫燥,秋分之後,寒涼漸重,所以多出現涼燥。秋燥易傷津液,引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等症。故秋季應多喝水,多吃酸甘滋潤的食物,如百合、銀耳、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等,可以起到滋陰潤肺、養陰生津的作用。南方民間歷來喜好秋日燉煮善於潤養的湯水,如青蘿蔔陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、沙田柚花豬肝湯、無花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬月展湯等,都是秋季家庭養生之上品,又暗合「貼秋膘」之意,值得借鑒。

動靜結合 調養肺氣

秋分時節天高氣爽,正是進行各種運動鍛煉的好時機,如登山、慢跑、散步、打球、游泳,或練五禽戲、打太極拳、做八段錦、練健身操等。在進行「動功」鍛煉的同時,還可配合「靜功」,如六字訣默念「呬」字訣呼吸吐納法、內氣功、意守功等,動靜結合,動可強身,靜可養身,以達到心身康泰之功效。秋季「養收」,「收」對應於「呼吸」中的「吸」,所以應該趁著秋天多做點深吸氣。借著秋天肺氣能量生髮起來的這股勁兒,多做呼吸吐納,清清自己的肺,有利於排出蓄積在肺里的濁痰、黏液,使肺臟更加清凈,以調養肺氣。

清肺熱,潤燥止渴。

古法炮製,安全放心。


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