秋分至 秋意濃 潤肺補腎正當時

北京中醫藥大學東方醫院 亞健康科 趙欣

太陽終於又一次直射在了北回歸線上，這一天晝夜長短相同，經過今日北半球的白天就會一天天的變短了。雖然陽光仍然明媚耀眼，但是秋風漸起帶來陣陣的涼意，在帶走長夏季節濕熱的同時，也帶來了諸如皮膚乾燥、眼乾、鼻干、口乾的癥狀。

秋季燥為主氣，其臟在肺，而肺主皮毛，開竅於鼻，所以到了秋高氣爽的時候，各種的乾燥感覺也就翩然而至了。這個時候我們都愛的麻辣燙、麻辣香鍋、各種火鍋、燒烤、各種辛香刺激的食物就的靠邊站站了，那我們吃點什麼才能水水嫩嫩的度過秋天呢？當然是潤肺護陰的食物了。喜歡吃菜的可以吃蘿蔔、蓮藕、白菜、銀耳、木耳、冬瓜、茭白、荸薺、百合；喜歡吃水果的可以吃梨、蘋果、葡萄、柚子、山楂；喜歡吃肉可以吃點鴨肉、兔肉、各種魚類。這些食物都有良好的養陰清燥作用，適合這個季節食用，烹飪方法以清炒煮燉為主，避免煎炸燒烤。另外應該注意的是要避免冷飲、冷食，避免飲食不清潔，以防出現胃腸炎之類的疾病，造成體液的進一步丟失。

秋天是收穫的季節，秋天也是收藏的季節，各種果實豐收帶來豐富的饕餮享受，也為過冬準備好了物資。身體也是一樣的，在潤肺養陰安然過秋的時候，也要為冬天準備好可以消耗的物資。因為冬季寒為主氣，其臟在腎，而肺為腎之母，兩者之間關係密切，肺陰充足可以下輸於腎，使腎陰充盈；而腎陰充盛，上滋於肺，也可使肺陰充足。所以在現在這個季節可以適當的進食一些補益腎精的食物，比如說各種乾果（乾果一般都是種子，而種子我們認為使屬腎經的），以及山藥、蓮子、芡實、枸杞、芝麻、海帶等等清補而不滋膩的食物，都有良好的填精補腎的功效，就好像為我們過冬準備的碳一樣，到了冬季到來的時候，再注重進食一些溫熱、溫補腎陽的食物，就好像把火給點了起來，那我們的冬天一定會過的溫暖、健康。

在這秋高氣爽的日子，牢記潤肺補腎，讓我們平安健康度四季。

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