秋季吃它勝過吃肉，讓你遠離心血管問題 用它養生再合適不過了

古話說的好，吃魚吃肉不如吃豆。 這是因為豆類食品幾乎不含膽固醇，卻含有豐富的磷脂和豆固醇，有助於降低血清膽固醇。對於中老年人秋季養生非常適合。

醋泡黑豆： 黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內自由基，抵抗衰老。

芸豆粥： 芸豆營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素含量都較高。芸豆阻止糖類吸收的成分，是減肥的理想食品之一。

雜豆湯： 把五種顏色的豆子(綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆)同煮，效果更佳。

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