紅棗冰糖貢梨水的做法

梨子黃皮白心，個小皮薄、肉多核小，酸甜適中、嫩脆無渣、肉滑汁溢，口感軟糯，入口即化，咬上一口香甜似蜜。秋冬季節，用京白梨煮水喝，生津止渴、滋陰降燥，有很好的潤肺作用。

食材明細

京白梨500克

冰糖30克

紅棗60克

做法步驟

1、京白梨、紅棗洗乾淨備用。

2、京白梨去皮核切丁，紅棗去核切小塊。

3、砂鍋里加入適量的清水。

4、開鍋後，倒入切好的梨丁。

5、蓋上鍋蓋，再次煮開後轉小火。

6、煮十分鐘後加入冰糖。

7、加入紅棗。

8、攪拌幾下，煮兩分鐘。

9、關火利用餘溫燜五分鐘即可。

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