你不知道的養生秘訣,好吃的都在這裡!
· 桂花梨汁龜苓膏 ·
原料:
雪梨一個,龜苓膏粉、椰奶、糖桂花適量。
做法:
1.龜苓膏粉先用60毫升涼開水攪拌融化開。
2.將300毫升熱開水慢慢倒入,不斷攪拌均勻。
3.接著放入不鏽鋼鍋中煮至黏稠狀態,倒入有蓋子的耐熱容器,等待自然冷卻。
4.冷卻後放入冰箱,冷藏就能成型。
5.取出龜苓膏,用小刀劃成方塊狀倒入玻璃盛器。
6.將雪梨切丁放在龜苓膏上,倒入椰奶。
7.最後均勻淋上糖桂花即可。
· 冰糖梨粥 ·
原料:
大米150克、梨一個,大棗五個、枸杞二十粒,冰糖適量。
做法:
1.大棗和枸杞洗凈,用水泡20分鐘。
2.大米淘洗乾淨,梨洗
凈去皮去核,切成小塊,大棗去核切成小塊。
3.鍋里放入適量水,加入大米和大棗,大火燒開轉中火,邊煮邊攪
拌。4.煮20分鐘後,加入切好的梨塊,繼續煮半小時。
5.待粥煮熟後,加入枸杞和冰糖攪勻,再煮兩三分鐘即可。
· 梨汁蔬菜沙拉 ·
原料:
胡蘿β半根,黃瓜2根,紅椒半個,雞蛋1枚,雪梨1個。
做法:
1.黃瓜、胡蘿蔔分別洗凈切絲,加適量的鹽和白糖腌制。
2.青紅椒各半個切絲,如果吃不慣生的青紅椒可以用開水燙一下。
3.雪梨去皮,一半切絲後加白糖腌制一會兒,另一半用料理機榨汁後過濾掉渣備用。
4.雞蛋加一點點鹽打散,平底鍋內刷一層花生油將雞蛋液攤成蛋餅盛出,晾涼後切絲備用。
5.在過濾好的梨汁里加一小勺鹽、一大勺香醋、一點點香油和適量的芥末油後調勻。
6.將所有材料混合後,澆上調料汁腌制半小時後,即可食用。
· 枇杷雪梨金橘湯 ·
原料:
枇杷2個,雪梨1個,金橘3個,冰糖1塊,蜂蜜適量。
做法:
1.將雪梨洗凈去皮待用,枇杷去皮切塊後用鹽水浸泡。金橘洗凈備用。
2.取小鍋加少量水,燒開後放入雪梨、金橘,蓋上鍋蓋轉成中小火燉煮。
3.開鍋後放入冰糖、枇杷,繼續燉煮30分鐘即可。
· 川貝母蒸雪梨 ·
原料:
雪花梨1個,川貝母5克,冰糖適量。
做法:
1.雪梨切去蒂部,用勺子挖出雪梨核。
2.把梨的底部放在碗中,將一部分川貝粉放在梨芯底部。
3.用冰糖把梨芯填滿,冰糖上再撒上一些川貝母。
4.把梨的蒂部蓋上,用牙籤固定好。
5.將梨放入鍋中隔水蒸30分鐘,放涼後即可食用。
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