平時不經意的這些壞習慣，會嚴重影響你的健康
買菜回來直接放冰箱的危害
買菜回來的第一件事是什麼？是不是直接用提菜回來的塑料袋，包裹著是蔬菜放進冰箱冷藏？有些人甚至覺得自己很機智，因為這樣既可以防止蔬菜水分散失，又可以防止與冰箱里的其他食物互相串味。
如果你真的這樣做了，那麼很可能就給自己埋下了健康隱患。
1、市面上不少塑料袋，尤其彩色塑料袋很可能含有有毒物質，比如苯並芘、塑化劑等，它們都是很強的致癌物質，與食品接觸後，有轉移到食品中的可能性，人吃了就會慢性中毒。
2、將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌導致蔬菜變質，變質的蔬菜吃了對人體的危害可想而知。如果非要用塑料袋，建議儲存時間不宜過長。
3、在缺氧的情況下，水果和蔬菜會大量消耗其所含的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此儲藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。
炒菜放太多油的危害
1、據統計，目前我國城市居民平均吃油量高達45~50克，遠遠超出中國營養學會推薦的每人每日25~30克的標準。炒菜多油多鹽，容易引起糖尿病和心腦血管疾病等。為什麼呢？身體內攝入飽和脂肪酸過多時，會使膽固醇增高，從而得病。
2、國外專家曾研究發現，吃動物油多的國家，乳腺癌的死亡率高。美國哈佛大學一項研究發現，如果將日常飲食中的飽和脂肪酸換成不飽和脂肪酸，可以使冠心病的患病風險降低19%；不飽和脂肪酸每增加5%，冠心病風險降低10%。
吃的太燙
人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80—90℃，很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反覆地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。
吃腌制食品
我國西北、東北地區胃癌之所以高發，與這些地方的人喜歡吃腌制食品有關。這些地區冬季非常寒冷，難有新鮮食物，因此大量食用腌制食品。
腌肉、熏魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝醯胺，在胃中直接誘發腫瘤，這也是沿海地區胃癌高發，及日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學家發現，每天攝入加工肉類製品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。
