男人「那事兒」沒信心，土豆配它可以補

從營養學上講，葷素搭配有互補性，而從中醫保健角度來看，合理的葷素搭配還能加強食療功效。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

食物搭配補腎方法

牛肉配土豆：牛肉營養價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，放些土豆保護胃，而且土豆的營養也很好；牛肉加芋頭，補中益氣，能緩解便秘。

羊肉配生薑：羊肉補血溫陽，生薑止痛祛風濕，相互搭配，生薑祛羊肉的腥膻味，幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功效；羊肉加山藥補血、強身、通便；加香菜開胃、壯腎。

魚肉配豆腐：魚肉中蛋氨酸含量豐富，苯丙氨酸含量少，而豆腐卻相反，兩者一起吃，可取長補短，豆腐含鈣較多，正好藉助魚體內維生素D，提高人體對鈣的吸收率，適合老年人和孕婦食用。

雞肉配栗子：雞肉可以增強人體的造血功能，栗子重在健脾，有利於吸收雞肉的營養成分，最好選老母雞湯煨栗子。

鴨肉配山藥：老鴨可補充人體水分、補陰、消熱、止咳，山藥的補陰之力更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，補肺。

豬肉配洋蔥：洋蔥能促進脂肪代謝，降低血液黏稠度，減少吃豬肉脂肪高的副作用，豬肉屬於「百搭」葷菜，配冬瓜、百合，有潤腸效果；加海帶，祛濕止癢；加南瓜，降血糖；加豆苗，利尿、消腫。

飲食健康腎才好

扇貝炒刀豆

扇貝取肉，洗凈。大蒜拍碎，刀豆洗凈切寸長。加油燒熱，放入大蒜炒香。放入扇貝肉翻炒，把黃弄碎，再放入刀豆，撒鹽，起鍋。

韭菜花炒蜆肉

黃蜆買來洗凈，煮一鍋水，放薑片和蔥，料酒一起煮開，放黃蜆下去，黃蜆張口馬上撈出.把黃蜆肉剝出待用.韭菜花洗凈，摘去頂部的花苞，切去根部老的部分，切成段.燒熱鍋，放油，入韭菜花大火爆炒片刻，加鹽和雞精調好味。放黃蜆肉下去迅速翻炒均勻，即可出鍋。

辣椒炒荷包蛋

將辣椒洗凈切成段，姜切末，蒜切片。鍋燒熱放油，打入雞蛋兩面煎熟透，逐一煎好。把煎好的蛋，切成小塊。鍋內放少許油，加入姜蒜、豆豉炒香，放入辣椒。加入能讓辣椒變鹹的少許鹽，炒香放入切好的煎蛋。放一點醬油翻炒，使雞蛋滋潤入味，裝盤即可。

素炒麵

將青菜，豆芽洗凈備用，蒜瓣切絲.鍋加油燒熱，放入蒜片和薑絲嗆鍋後倒入麵條煸炒，加鹽，老抽，煸炒均勻加入青菜和豆芽炒熟無水後加點雞精即可出鍋。

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