雞絲毛菜炒麵的做法

星期天的午餐，吃的簡單點吧，做個雞絲毛菜炒麵，加一碗紫菜蛋湯，有葷有素，全家都愛吃。

By 花晨月夕23

用料

雞胸肉 100g

麵條 400g

雞毛菜 100g

鹽 適量

油 適量

料酒 1勺

老抽 適量

生抽 適量

糖 少許

澱粉 少許

做法步驟

1、準備食材

2、雞胸肉切成絲，加入鹽，澱粉，料酒抓勻後，腌制10分鐘。

3、雞毛菜去黃葉洗凈

4、鍋中水燒開，放入麵條，煮至8成熟，撈出涼水沖涼。加些油攪拌均勻，放一旁備用。

5、鍋中放適量油，倒入雞絲，翻炒均勻。

6、放入麵條，雞毛菜翻炒至熟。

7、放入生抽，老抽調味

8、放入少許糖，翻炒均勻即可。

9、成品圖

小貼士

1 麵條煮好後放涼水中沖涼，口感會好些。 2 炒麵條時要不停地翻妙，以免粘鍋。

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