擔心糖尿病併發症？香港新技術15秒即可檢測！

糖尿病不僅會破壞血管和神經系統，引發各種血管病變，而且和老化問題息息相關。想要有效控制病情，就要定期監測血糖。

而近年出現較新的概念：通過檢測AGEs水平，評估糖尿病人體內毒素對健康帶來的影響，和預測並發嚴重疾病的幾率。

AGEs會累積在身體和皮膚內，檢測時只需將手臂放在儀器上，15秒內便可得出結果。

什麼是AGEs？

「AGEs」（Advanced Glycation End Products）是「糖化終產物」，是一種不可逆轉的新陳代謝物質，相當於身體內的毒素。如果身體積存AGEs過多，則會加速身體老化，影響血管、神經、皮膚甚至各器官機能。

香港醫生張國威解釋，AGEs的形成，主要分病理性、生理性和食物來源等三方面。

他解釋道：

「糖尿病人除了可每日穿刺手指驗血糖，還可以每三個月檢查糖化血紅素HbA1c。血紅素是體內負責運載氧氣的蛋白質，當血糖持續偏高，血紅素和身體里其他蛋白質都會被糖化。而糖化過程中產生的最終代謝物，就是AGEs。」

影響健康，加速老化

簡單來說，糖結合蛋白質，隨著時間遷移就會形成AGEs。不只是糖尿病人，腎功能受損及腎衰竭病人由於身體未能有效排出代謝廢物，體內AGEs水平亦會增高。

張醫生補充，AGEs水平檢測雖然不能取代常規的抽血驗血糖，但對評估糖尿病併發症風險有重要的參考價值。

「很多未確診的糖尿病人，可能一直有高血糖問題而不自知。透過量度AGEs水平，既可評估累積的代謝廢物對身體的影響，更可預測哪些患者較容易出現併發症。」

他表示糖尿病人即使糖化血紅素控制至理想水平，仍有機會出現併發症，關鍵是AGEs含量。

「AGEs水平高的糖尿病人，不只老化速度會加劇，出現很多新陳代謝的毛病，而且出現血管老化、心臟病、中風的風險亦相對較高。」

一條公式遠離毒素

即使血糖正常，隨著年齡增長和生理變化，體內的AGEs水平亦會慢慢增加。除此之外，不少人眼中的美味食物都是AGEs的元兇。

AGEs含量高的食物都有一個共通點，就是將蛋白質加糖、加熱煮成的美味食物。

例如窩夫鬆餅、班戟、焦糖爆谷、焦糖雪糕及焦糖布丁等甜品類食物，還有炸薯條、薯片、炸雞、吉列豬扒和煎炸煙肉等油炸食物。一般來說，經油炸和高溫烹調的食物都含有高AGEs，進食後有三、四成會積存在身體，形成毒素。

預防方法必須從減少攝取和避免惡化兩方面著手。無論有沒有糖尿病，都應該多吃蔬菜水果，少吃肉類、油炸及高糖分食物，以及避免吸煙；而糖尿病人注意飲食的同時，更要按時用藥，嚴格控制血糖，以減少毒素累積引致的微血管病變風險。

部分圖文來源於 都市日報

需諮詢您的醫療支出是否可以由香港保險報銷

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！