這樣做的糖醋脆皮豆腐，外焦里嫩，甜而不膩，輕輕咬破吹吮下肚

糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐是一道傳統名菜，表皮酥脆，內嫩香醇。

食物和你的愛人一樣，只有很會享受生活的人，用心與真心烹制，才能享受人間美味。

唯有美食與愛，不可辜負。

原料：

老豆腐、鹽、水澱粉、番茄醬、生抽、醋、糖、蔥花。

步驟一：

老豆腐切成麻將大小的塊，用廚房紙仔細吸干表面的水份。

步驟二：

拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻，調料的用量根據個人愛好調整。

步驟三：

鍋內油燒到八成熱後，將豆腐塊一個個放入，一面煎黃後，翻面煎另一面，直到將豆腐的兩面都煎成金黃色後就可以撈出，並控油。白殿風魏信：仔母ao數zi8叭一叭四

步驟四：

炒鍋油熱後倒入豆腐和調好的糖醋汁炒香，加入少量的水燒開，倒入煎好的豆腐。

步驟五：

大火將汁收稠後，撒上蔥花、芝麻，關火。裝盤。

GIF/1006K

煎脆了的豆腐皮，吸附著濃濃的糖醋醬汁，咬一口下去，一股熱氣噴涌而出，裡面嫩嫩的豆腐心子爆裂在口中，酸甜的醬汁刺激著你馬上再吃上一口白米飯，那種美味帶來的幸福感，難以忘卻。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！