葡萄果醬的做法

一直都想做果醬吃，拖延症太厲害了，正直葡萄季節，果醬搭配麵包餅子不好吃都難！

By 美食達人計劃

用料

葡萄 700克

冰糖 20克

檸檬 1個

麵粉 適量

清水 800ML

做法步驟

1、準備所需食材；

2、葡萄倒入清水，放入適量麵粉凈泡20分鐘；

3、手拿著葡萄枝在水裡來回擺動；

4、用清水沖刷幾次就可以洗乾淨葡萄了（

5、葡萄去皮去籽；

6、清水倒入不粘鍋，放入葡萄皮；

7、中火煮到葡萄皮顏色變淺；撈出，盡量擠干水分；

8、倒入葡萄肉；

9、加入冰糖；

10、檸檬取汁；

11、倒入檸檬汁

12、上鍋煮到粘稠狀態；

13、煮到可以舀出果醬，鍋內不粘任何殘渣物即可；

14、容器提前消毒；

15、裝入果醬；立即密封，倒扣冷卻，冰箱冷藏；

16、成品圖

17、成品圖

18、成品圖

19、成品圖；

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