低脂飲食沒你想得那麼簡單！不知道這些，吃再久都瘦不了！

在多數人的印象里，

脂肪是破壞苗條身材最可怕的兇手，

選擇低脂食物，

肯定能幫自己減肉，

聽起來，確實有一定道理！

但事實真是如此嗎？

現在就來解開這疑惑，

讓你的減肥之路暢通無阻！

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低脂飲食助減肥，原因何在？

低脂飲食能有效幫助減肥的說法由來已久，因為它簡單易行，所以深受胖友們喜愛，但要想成功減肉，其中的道理一定要明白。

為什麼減少脂肪攝入能減肥？

當身體每天消耗的熱量大於攝入的熱量，形成熱量缺口時，就能幫我們減肉。相對於其它人體所需營養元素來說，脂肪帶來的熱量是最高的，每克高達9大卡，所以減少脂肪攝入，在你每天熱量消耗相同的情況下，更有利於形成熱量缺口，幫你減肥。

完全拒絕攝入脂肪，不瘦反胖！

脂肪是人體必需營養素之一，它幫我們提供和儲存能量、調節體溫、保護內臟器官。雖然低脂飲食，減少攝入脂肪能幫助減肥，但你如果為了更快地變瘦，完全拒絕脂肪，反而會讓你發胖！脂肪能為身體提供較多能量，不吃它，你可能會想吃更多其它食物來補充能量。另外，維生素A、維生素E等參與身體代謝的維生素必須溶解在脂肪中，才能被身體吸收，如果你不攝入脂肪，會影響身體正常代謝，不利減肥。

低脂飲食減肥，要避開4大誤區

低脂飲食在一定程度上，確實能幫你減肥，但如果你不小心走入這4大誤區，卻會讓你的瘦身效果大打折扣。

誤區一：堅持低脂飲食，一定能瘦

我們體內的脂肪並不是全部來自食物中的脂肪，還有大部分脂肪是其它能量轉化而來。像常見的碳水化合物就會轉化為熱量給人體供能，但如果攝入過多，那多餘的熱量就會轉化為脂肪囤積在體內，即使你堅持低脂飲食，也可能會發胖。

要想成功變瘦，在堅持低脂飲食的同時，也要注意合理攝入碳水化合物。平時要避免各種碳酸飲料、甜品、糖果等，注意吃些粗糧和果蔬，像番茄、黃瓜、糙米等食物就很不錯。

誤區二：吃脂肪含量少的食物就是低脂飲食

我們身邊有很多隱藏的脂肪，你吃脂肪含量少的食物並不代表攝入的脂肪就很少。蔬菜的脂肪量都很低，但如果你在烹飪時放太多油或其它調料，給它們增加過多油脂，那這道菜就不能算低脂食物。

所以堅持低脂飲食，平時做菜應少放油或其它調料。根據《中國居民膳食指南》，健康成人每天食用油攝入量應為25-30克，建議選擇刻度清楚的油壺，幫你控制油的使用量。

誤區三：低脂就是低熱量

低脂和低熱量是兩個不同的概念，低熱量食物一般指含澱粉、糖類等碳水化合物較少的食物，像芹菜、麥片等；而低脂食物指脂肪和膽固醇含量較低的食物。

低脂食物不一定就熱量低，像米飯、麵條等澱粉類食物脂肪含量低，但熱量很高，所以平時要綜合考慮每天攝入熱量和脂肪的量，合理選擇食物的種類和數量。

誤區四：只吃大量果蔬

大部分果蔬都低熱量、低脂肪，所以很多人為了省事，每天就直接只吃果蔬，來防止自己長胖。其實，果蔬營養成分有限，只吃它們不利於保持均衡營養，損害健康，還會影響脂肪代謝，讓你瘦得更慢。

如果你想健康減肥，就要注意攝入均衡營養，不能忘了補充蛋白質等營養元素，蛋白質能帶來一定飽腹感，能幫你控制食慾，減少熱量攝入，此外，它還是合成肌肉的主要原料，肌肉含量越高，基礎代謝就越高，這都有助你減肥。平時可以適當攝入三文魚、雞蛋等低脂高蛋白的食物，為自己補充營養。

要想利用低脂飲食來減肥，

就要搞清楚關於它的相關知識，

堅持採取科學合理的方法，

按自己理解隨意操作，

只會阻礙你健康享瘦！

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