關於喝茶傷胃,聽聽綠茶,白茶,鐵觀音怎麼說?別再說白茶涼了!
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《01》
不知道從什麼時候開始,「喝綠茶傷胃」已經成了喝茶的一個定論。
說到喝綠茶,許多茶友真是又愛又恨!
鮮爽
清熱
適合夏天喝
這些都是綠茶在我們印象中的好處。
但默默地,很多人都會帶上一句「綠茶雖好,但是會傷胃」。
那麼綠茶怎麼就冠上了傷胃的名號?
這還得從綠茶的工藝來說,當真是成也工藝,敗也工藝啊!
《02》
比起發酵的黑茶、紅茶、烏龍茶,綠茶較完整的保留了茶中的天然物質,對人體的保健功效相對較高。
但是正由於綠茶中含量較高的茶多酚、咖啡鹼等物質,茶多酚會對胃的黏膜產生刺激性,綠茶也因此有了傷胃的名號。
於是,又有腦洞大開的茶友,難免要進行對比一番。
「喝綠茶傷胃,那喝白茶(白毫銀針)會不會傷胃呢?」
喝茶會不會傷胃,主要由茶性和個人的體質決定。
按茶性來分,綠茶傷胃、白茶不傷胃
從發酵程度上來說,綠茶屬於不發酵茶,保留了較多的營養物質。
但同時,也是諸多茶類中寒性最強的,對於胃寒者最不適宜。
如果你的胃比較脆弱、敏感,那麼寒性的綠茶就會發揮其作用,讓你叫苦不跌。
而白茶,屬於微發酵茶,其茶性屬於清涼型,並沒有綠茶那麼寒涼。
適合大部分人,如果有胃熱上火的人,常喝白茶是可以達到清熱降火的功效。
《03》
按體質來分,綠茶傷胃,可以多喝老白茶
茶有寒涼之分,人的體質也有寒熱差別,喝茶究竟養胃還是傷胃,要因季節而異,更因人而異。
如果你是熱性體質,體內火氣多,多喝綠茶、白毫銀針卻可排火祛毒。
那麼如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的綠茶。
可以多喝一些溫性茶,可以選擇喝老茶白毫銀針或者是老茶壽眉。
老白茶,尤其是老壽眉,有良好的保護腸胃的功效。
老壽眉中含有較多的果膠物質,它不僅體現很好的吸附性,又能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,同時又能保護胃粘膜,幫助消化。
《04》
喝茶會不會傷胃,主要是這2個因素影響的。
但有3個喝茶的誤區一定要規避,否則再好的胃,也經不起折騰,胃可是一個很重要的器官,我們一定要好好愛護才行。
喝茶的3個誤區要規避
誤區一:飯後馬上喝茶
茶葉中含有大量單寧酸,飯後馬上飲茶,食物中的蛋白質、鐵質與單寧酸極易發生凝固作用。
腸胃功能下降者,對這些凝固物很難消化吸收。
長期以往,容易對胃造成不可修復的傷害。
誤區二:喝濃茶
喝濃茶,也是一大禁忌。
茶水濃,是因為茶葉中的咖啡鹼和茶多酚濃度過高引起的。
而這些析出過多的物質,對胃腸刺激性太大,長期飲用,容易使腸胃受傷。
誤區三:空腹喝茶
空腹不能喝茶!!
這一點一定要注意!
如果空腹喝茶,會稀釋胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
所以呢,想要感受一杯茶葉的滋味,還是等吃飽之後再來吧!
《05》
如果看完這篇文章,還是還對白茶心存疑慮,那麼村姑陳建議您還是優先選擇喝1年以上的白茶或者3年的老壽眉。
老壽眉茶性溫和,是不會傷害我們的胃。
白茶種類繁多,如何挑選,還是根據自己的體質出發。
具體內容,可以查看之前的文章:從白茶養生角度出發,挑選適合自己體質的白茶!
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