這種花，種好了，不僅有花賞，還可當菜吃！

喜歡養花的朋友，有一種花，花姿卓絕，極富雅趣。地下莖稱藕，能食用；葉子可入葯；蓮子食用，為上乘補品，這種花就是荷花。養好荷花，不僅有花賞，還可有菜吃，簡直是一舉兩得。那麼，怎麼養好荷花呢？

花友們平時見到的荷花可能都是在池塘或者湖邊，覺得家裡怎麼可能養好荷花？其實，荷花在庭院或者陽台種上一兩盆，十分簡單易行。盆栽荷花首先要選擇適合盆栽觀賞的品種，如孩兒蓮、佛坐蓮、並蹄蓮等。

栽植荷花，容易宜選用內徑50厘米，高70厘米的荷花缸里或其他不漏水容器裡面；盆土以肥沃而有粘質的土壤為宜，如塘泥、稻田土以及生活污水溝中的淤泥，特別是後者，一般都很肥。

在栽種荷花的時候，一般每盆栽種藕1-2段，每段至少要有2-3節，保持頂芽、腰芽和尾芽完整無損，然後將其種在盆中，栽後不必立即澆水，過2天待盆土稍干，藕身固定下來後再加5-10厘米深的水。

荷花一定要放到陽光充足且通風良好的地方，並隨著植株生長逐漸加深水位，但不應超過1米，否則長勢不良。生長期間不可缺水而使泥土乾燥。養護過程中，如發現基肥不足，荷葉黃瘦，可追肥促壯，可用腐熟的有機肥或者每隔10天左右追施一次0.5%的過磷酸鈣，連續施2-3次，則花大色艷。

隨著荷花增長，將浮葉及部分小立葉埋入盆中泥內，使盆內葉片不致擁擠，而且高矮適當，分布均勻，通風透光。生育期間要注意防大風吹襲；霜降後葉片枯黃，應剪掉殘枝。入冬前移入室內，室溫保持在3-5℃即可。盆內蓄水1厘米或將盆水倒盡，使盆土保持潮濕狀態即可。

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