你平時喝葡萄酒的方式正確嗎？如何能品嘗出葡萄酒正確的滋味？

越來越多的人開始喝葡萄酒，其中很重要的一個原因便是它的保健功能。前幾天智誠和酒行就來了位，因其可以美容養顏而開始嘗試喝葡萄酒的顧客。但喝葡萄酒的人是越來越多了，可有多少人是真的會喝葡萄酒?真的能品嘗出其正確的滋味?

今天，咱們就來簡單的說說怎麼品嘗葡萄酒。

首先，倒酒時不倒多

倒1/3左右，一般也是酒杯最寬的位置。嗯，如圖。

拿杯子時捏杯腳

雖然很多人總愛捧著酒杯壁，但手的體溫會讓酒的溫度升高。

紅葡萄酒只要超過20來度，白葡萄酒只要超過15度左右，那就只剩下粗糙的酸味了。所以一般喝白葡萄酒，以及夏天喝紅葡萄酒都要稍微冰一下，拿著杯子時也要捏在杯腳上。

喝之前觀察顏色

一般情況下，紅葡萄酒顏色越靠近紫色，越年輕，而石榴色、橙色都表明它已有一定年紀。

不過這方面不用太在意，稍微看兩眼即可，這不重要！重要的是味道～

聞香，晃杯，再聞香

如果一杯酒初聞不喜歡，不要著急，還是要給它個機會改善的。放在酒杯里晃一晃，能使不那麼活躍的香氣分子也揮發出來。

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就算不用力晃悠，只要把一小杯酒留在杯里，等個8，9分鐘，如果這杯酒的味道一點兒都沒改善，那這瓶酒就沒啥值得你繼續等下去的啦，醒酒器什麼的也用不著。

重點！喝的時候不要馬上咽下！

喝一口酒，別太小口抿，至少保證嘴巴里能含住的一口。然後稍微漱漱口，大概8秒左右（入口就讓你想吐的不算…直接吐吧），讓酒在嘴巴里翻滾一番。這樣，你才算是嘗到的酒里的所有味道。

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不過也不用太久，8、9秒之後咽下去，稍微注意下口裡的餘味，就能輕鬆判斷這杯酒是不是你的菜啦。

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