自己做肉餅，夠分量夠美味，還不快去試試，不難的

肉餅之類帶餡兒的食物，其實最好吃的部分就是餡兒了，如果餡兒好吃，那麼肉餅的味道就會很好。自己可以在家裡嘗試著做肉餅，不難哦。

做肉餅的材料

做肉餅主要就是麵餅和肉餡。

肉的話盡量選擇一些好的肉，並剁成肉末，現在很多的超市就專門會給大家將肉剁成末的，所以這一步很簡單。除了肉，就是加點調料了，適量的鹽、味精、香油、醬油，最好是找幾根小蔥切成蔥末，和肉餡拌一拌，更好吃的。

做麵餅的話主要就是麵粉，加些水和一和，如果喜歡在餅上撒芝麻，就準備些，不喜歡就不用準備。

準備適量的油。

肉餅的做法

首先是和面，將麵粉和水放進盆里攪拌，注意麵團的軟硬，和好面之後最好讓它醒上一段時間。

接著是調餡兒，將肉末和蔥末，鹽、味精等調料放在一起攪拌均勻。

去適量的面塊，將其擀成一個長方形的，將餡兒放上去，然後捲起來，注意這個肉餅的形狀大家可以自己按著想法了，可以做成很多花樣的，注意捏好就行。

做好的餅放進鍋裡面煎熟，表面呈現金黃色就可以了。

煎熟的肉餅香香的，絕對誘人哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！