光是老乾媽就將你征服了？別急，快來試試這款自製香菇醬

說起醬菜，比較出名的可能就是老乾媽的辣醬，其實還有一種叫做香菇醬，也是很適合下飯的一種，而且啊，它還可以自己在家裡面做，簡單。

自製香菇醬的材料

自己製作香菇醬的話，少不了香菇，準備適量的即可，然後準備適量的蔥姜蒜，洋蔥、辣椒以及豆瓣醬，適量的花生碎、白糖，還有醬油。

準備好這些材料，就可以著手去做了。注意要根據自己的口味去搭配，這樣才會好吃的。

香菇醬的做法

首先處理一下材料，將蔥姜蒜都切成末狀，辣椒剁碎，洋蔥和香菇都切成丁狀。

然後在鍋里放油，將辣椒放進去炒一炒，並放入姜和蒜，直到有香味出來，此時可以加入豆瓣醬繼續炒。

等醬炒的差不多了，可以加入香菇和洋蔥翻炒，持續翻炒一會之後，加入蔥花，醬油、糖還有花生碎，以及適量的鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

這樣就做好了一盤香菇醬了，拿來拌個飯什麼的，非常美味呢。

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