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茶業大會精華分享3:如何讓文化成為茶鄉旅遊的發動機

9月15日,由中國農業國際合作促進會茶產業委員會、湖北省宜昌市農業局、湖北省五峰土家族自治縣人民政府共同主辦的第四屆中國茶業大會在湖北省五峰縣舉行。大會設置了一帶一路與中國茶葉、茶鄉旅遊、品牌建設三大板塊,並邀請多位知名專家共同研究探討。

為了更好的將本次大會的優質內容傳播,我們將在未來的幾天時間內,逐一分享大會的精華內容,今天為大家分享的是中國人民大學美學與現代藝術研究所研究員張成源有關全域旅遊發展推動鄉村農業旅遊轉變的相關內容。

近兩年,文化創意產業、雙創、創意農業、全域旅遊包括田園綜合體成為熱詞,備受關注。作為以茶為主產業的農業板塊,也急需在這樣的環境下找到自己的位置。本屆大會,張成源從企業家、生產型企業,地方政府的角度上,解讀了茶產業發展和當地茶文化旅遊如何結合。

2015年9月份國家旅遊局正式提出了全域旅遊概念,其中包含四個板塊,一是發展理念,第二是發展模式,第三是全域旅遊的規劃,最後是全域旅遊是國家的政策。

全域旅遊的打造必須圍繞全地域、全領域、全要素、全方位、全過程、全時間、全參與、全產業、全空間,十全元素形成新理念。從旅遊發展的方式轉變來看,我國正從小旅遊向大旅遊泛旅遊轉變,伴隨著體驗旅遊模式和方式轉變,目的旅遊才是目前旅遊態勢的大方向。

在打造旅遊概念的時候,發展模式當中必須包含四大模式。第一是泛旅遊和景觀性旅遊,以目標經濟為基礎的方式。第二是城市功能型旅遊,體現在主題性公園和樂園等城市功能性旅遊。第三是智慧旅遊,已經有一部分+互聯網的旅遊模式和產品出來了,未來實現不僅僅是路徑上,產品和產業化衍生品上都將逐步轉化成整個智慧旅遊和景區以及產品。

還有一種是旅居旅遊,以旅遊資源為基礎,文化發展為核心,用旅遊產業帶動其他產業,進行資源整合,通過旅遊+的方式帶動產業鏈的形式,規劃開發出一批文化休閑度假、鄉村旅遊等產品,開發旅遊新業態,實現新的經濟形態和生活旅遊打造方式。

比如現在推出的鄉村旅遊、生態旅遊等,都是旅居的產品。旅居最大的表現形式就是鄉村旅居模式,讓高消費的城裡人來到鄉村過田園生活。在該旅遊的發展過程中,以產業化運作為主導思想,通過旅遊人流、信息流、現金流互動,給區域化經濟增長提供基礎的空間支持,進而通過旅遊產業資源的合理配置,為遊客合理的走向旅遊資源。

無論以任何的旅遊形式和方式打造產業旅遊,文化都要起到整個全域旅遊的發動機。文化是旅遊的靈魂,旅遊是文化的重要載體,文化對全域旅遊的發展非常重要。

不少企業具有一定經濟實力的,想把自己的園區打造成旅遊目的地。如果有這樣的意願,你的園區至少要具備一個基本要素,就是從歷史文化平台找出自己的定位,找尋景區和產品的全域空間布局,圍繞全行業亮點進行控制和規劃,形成有效的智慧平台管控,有效的管控機制形成了全域旅遊的產品,才能向消費者和一二三半徑的所有消費者進行消費推廣,形成自己的產品模式。

「我到山東去,他們說孔子是我老家,孔子的老家旅遊業就實現了」。傳統文化、自然生態、工業製造、鄉村農業、新興文化、荒山荒地都是旅遊資源。中國發展到今天,是以農耕文明為主體的農業國家,鄉村農業豐富性非常強,遍布在我們國家的山山水水,我們從主題城市的角度來發展,現在回到鄉村去,這個資源是要好好利用的,這是旅遊資源體系的一個板塊。

除了全域旅遊,另一大熱詞就是田園綜合體。原來叫鄉旅、農家樂,現在國家正式給他一個範圍,稱為田園綜合體。

作為新農村建設的新樣本,田園綜合體的意義首先是探索多元化的領軍模式,實現現代居住功能,實現城鄉基礎設施和公共服務的最佳空間。

第二是實現城市主流人群的集聚。目前生活富裕,物質生活達到一定標準前提下,不少人有了田園情節,而他們就是田園綜合體目標人群。

第三是城鄉一體化的新支點,以城帶鄉以工促農,實現鄉村現代化和新型城鎮化聯動發展的新模式。

第四是供給側改革的突破口,作為國家轉化三農發展的抓手,讓農民充分受益,讓投資者增加利益。

第五是農民脫貧的改革新模式,讓農村成為希望的田野。

在田園綜合體的理念打造中,首先要以旅遊產業為先導,鄉村旅遊必須作為先導產業組建,其次以產業為核心,完善田園綜合體,以文化為靈魂,對當地的風土民情等文化進行有效發掘,轉化成生產力。再來是以冷鏈物流和自動化為支撐,以產業體驗為孵化,最後以詩意棲居為打造目標,吸引各種資源,重新激活我們的鄉村價值和信仰、靈感認同歸屬感。

除此之外,田園綜合體發展模式中還要關注多個角度的結合與創新。

第一是產業功能複合,產業經濟是一二三產業聯合發展、進行整合。

第二是景區化與園區化結合,要做有吸引力的田園景觀和文化,與主體多元進行互動,田園綜合體讓企業參與,與鄉村結合,多方共同模式,建設農民合作社主體定位,建立連接機制,使農民不僅參與田園綜合體的建設。

第三是創新土地整治模式,通過村莊整治和宅基地整理,支持鄉村休閑旅遊、養老產業和農村三產融合發展,

第四是創新農業合作投融資模式,旅遊政府做資金,企業做主體,銀行貸款融資,第三方擔保,需要整合社會資本,激活市場活力,堅持農民合作社的主體地位,防止外來資本對農村市場的侵佔。

作為茶產業主導的田園綜合體,張成源也給出了自己的建議。

首先就是茶種植產業是向茶種植產業轉變,茶文化向茶文旅體驗轉變,茶鄉村向田園社區轉變,茶農向股農轉變,茶園向旅遊產品轉變,茶文化旅園向田園生活展示館、茶文化博物館、鄉村文創園等,要具有不可複製性,唯一性和可持續性的發展,才能實現田園綜合體的良性發展目標。

我國大部分的旅遊景區都在鄉村,休閑農業成為我們傳統景區擴容提質與轉型升級的重點,以農促旅以旅帶農成為鄉村旅遊的發展態勢,從農村的傳統歷史、人文積澱、地形稟賦,體現鄉村美的內涵和特色,發展全域旅遊,推動田園綜合體建設,從封閉的旅遊自循環向開放的旅遊+融合發展轉變,同旅遊企業單獨獨享向共享轉變,從社會管理向全域旅遊依法自主轉變,從消費多元化互聯網複合型產品與複合型消費相融合,從全域旅遊向全域休閑體驗的形式轉變。

圖文:中農促茶產業委員會

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