山藥補血益氣 強身健脾滋陰養顏

在四季交換時，人們特別容易生病，那是因為身體太柔弱的原因，那今天就來教大家一道，滋補的山藥抄木耳菜。首先我們把材料準備好。需要用到山藥，黑木耳，豬油，精鹽，蔥，醬油。現在開始處理主食材，我們把乾的木耳用沸水浸泡30分鐘，讓木耳自然膨脹，變得柔軟有韌性，那樣木耳的處理大概就差不多了，清洗乾淨，在稍微的把木耳撕小，放在一個盤子里。然後在處理剛買來的山藥，山藥外表有粗糙的皮和鬚根，我們就先去出山藥的皮。

再洗乾淨，切成小片小片後放入一個盤子里。我們的準備工作就完成了，接下來就可以開始炒菜了。在鍋里放入適量的豬油，再將山藥倒入鍋中，來回翻抄山藥片，然後將木耳倒入鍋中一起翻炒。感覺差不多了，就可以添加調味劑了。加入少許的鹽，糖精，翻炒讓鹽和菜混合均勻。

再加入醬油調味，繼續翻炒至熟，在收火前，撒入少量小蔥，可以增加菜的口感和色澤，看上去新鮮可口。既得成品山藥炒木耳菜。山藥有補氣養血，補虛抗衰，強壯養顏等的功效，木耳有補氣養血，減肥治癌防便秘等的功效，含有豐富的營養元素。但要注意的是容易腹瀉，消化功能差的人，要少吃木耳。山藥和木耳共同的功效就是補氣養血和滋陰養顏。這也適合漂亮的美眉們，青春常駐的一道佳肴菜。

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