秋分養生：貴在平，重在潤！

秋分：2017年9月23日 星期六 農曆八月初四

秋分，農曆二十四節氣中的第十六個節氣，今年秋分時間為9月23日。

自古諺語有"春分秋分晝夜平分"，從秋分這一天起，白天逐漸變短，黑夜變長（直至冬至日達到黑夜最長，白天最短）；晝夜溫差逐漸加大，幅度將高於10℃以上；氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節。

秋分三候

雷始收聲：秋分之日「雷始收聲」，雷二月陽中發聲，八月陰中入地收聲。

蟄蟲培戶：蟲類受寒氣驅逐，入地封塞巢穴，提前告別殘秋，準備冬眠了。

水始涸：春夏水長，到秋冬就會幹涸。

秋天就這樣來了，天一下子轉涼，寒涼漸重，秋燥生起。秋分的「燥」不同於白露的「燥」。秋分的「燥」是「涼燥」，白露的「燥」是「溫燥」。適應涼燥，以「平」為度，應從平淡飲食、平緩運動、平衡衣服、平和心情四個方面防「涼燥」：

平淡飲食

就是飲食上注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調養佳品。鍛煉後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、銀耳等。秋分葯膳還要善用百合，百合蓮子羹、銀耳百合羹等都不錯。

平緩運動

秋季養生，應以「收」為主。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。還可適當進行一些耐寒鍛煉和有氧運動，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當的冷水鍛煉對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此，平時可用冷水洗臉、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。

平衡衣服

秋季早晚溫差大，應根據天氣變化和每個人的體質情況，及時增減衣物，預防風寒。但也不必過早「多穿衣」，應注意耐寒鍛煉，也就是常說的「秋凍」。也不要穿著單衣去戶外活動，應根據戶外氣溫變化，增減衣物。鍛煉時，不宜一下子脫得太多，應等到身體發熱後，才可脫下。鍛煉後，切忌穿著汗濕的衣服在冷風中逗留，以防身體著涼。

平和心情

秋季日照減少、氣溫漸降、一部分人容易內分泌紊亂，產生疾病。因此，要注意培養樂觀情緒，保持神志安寧、心情舒暢，以適應秋天平容之氣。此時最適宜的運動莫過於登山，在晴朗的日子裡，登高望遠，心情愉快的同時，也鍛煉了身體，身心都能得到放鬆。

秋夜漸長，天氣涼燥會傷肺，大家容易出現咳嗽等癥狀。秋季是非常燥容易上火的季節宜患：氣管炎、支氣管炎、慢性咽炎、咳嗽、哮喘等這個時候需要滋陰養肺、清熱解毒、止咳化痰。那麼秋分吃什麼潤肺呢？不妨嘗試下6種滋陰潤肺食物吧。除此，還可以適量喝一些蜂蜜水也是不錯的選擇。

梨

梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。

秋燥襲人時，出現口渴、便秘、乾咳等癥狀，或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。梨子是解秋燥的聖品，但考慮到梨子性質偏寒，所以體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可。

鴨肉

鴨肉性涼，具有滋陰養肺、止咳化痰的作用。其蛋白質含量也比豬肉、牛羊肉要高出20%左右，經常食用可以增強體質，提高免疫力。而且，鴨肉中的脂肪含量較低，其中不飽和脂肪易被人體消化，可以降低膽固醇，保護心臟。

銀耳

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。

萵筍

萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

百合

百合具有潤肺止咳的功效，因為百合鮮品含黏液質，能夠潤燥清熱，對於治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而製作的各種飲食，對清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。但由於百合偏涼性，胃寒的患者要少用，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

菜花

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

正如春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等，可以說秋分是一個相當特殊的日子。

因為秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律。

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