從貧窮到富有，速食麵幫助這個國家邁入發達行列
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《來自星星的你》帶火了啤酒和炸雞，《太陽的後裔》又掀起了一波泡麵風潮。
（《太陽的後裔》劇照）
速食麵在國人心中的地位逐漸下降，卻在韓國大行其道。韓國人自稱一生無法避免三件事：死亡、稅收、三星。如果再加一件，那就是泡麵。
2016年一年，韓國人就吃掉了38.5億包泡麵，人均76.1包，連續七年位居世界第一。
（韓國人均消費76.1包速食麵，世界第一）
咱們是吃飯不方便的時候才吃速食麵，韓國吃貨的邏輯是，速食麵等於飯。韓國的便利店，都配有自助煮速食麵機。大街小巷還有一種名叫「拉麵專門店」的小餐館，專做速食麵。
（韓國便利店內的自動煮麵機）
煮速食麵都能開飯店？牛哥好像聽到了山西刀削麵、河南燴面、四川擔擔麵、北京炸醬麵、武漢熱乾麵輕蔑的笑聲。
泡麵是個寶，全國上下少不了。老百姓愛吃，達官顯貴也不例外。今年5月，一名韓國市民跑到總統府邸喊冤。第一夫人聽說她還餓著肚子，便請她一起吃「煮拉麵」，對方感動得眼淚汪汪。
（韓國第一夫人請市民吃拉麵新聞圖片）
一碗泡麵就能收買人心，韓國市民表示：請吃泡麵還管飽，第一夫人真是好！
韓國速食麵的種類，花樣百出，有280種之多。商家還在不斷推陳出新，新品速食麵，經常登上綜藝節目，成為熱點話題。
（韓國綜藝節目試吃中國速食麵）
速食麵還是韓劇的黃金配角，國民老公宋仲基靠它來撩妹。韓國的直播平台上，網紅們經常直播吃速食麵。中國的網紅靠「一脫成名」，韓國網紅玩得卻是「飯桶效應」——吃得越多，禮物刷的越多。
2013年，受到《舌尖上的中國》的啟發，韓國也搞了一個《舌尖上的韓國》，第一期推薦的是王牌美食「部隊火鍋」，做法是把火腿腸、午餐肉、泡菜和拉麵放在一起煮……
（韓國駐華大使館微博）
鎚子哦！這是啥子火鍋？不就是一碗「至尊版」的泡麵嗎？四川人看了想打人。
韓國人的泡麵文化，要追溯到上世紀60年代。當時的韓國一窮二白，舉國上下，發憤圖強。為了跟得上「發瘋」一般的工作節奏，韓國領導人大力倡導全民吃面，特別是價格低廉又能速食充饑的速食麵。
從1962年啟動經濟開發，30年間，韓國年均增速超過8%，創造了舉世矚目的「漢江奇蹟」。
（韓國首爾夜景，「漢江奇蹟」造就了今日之韓國）
「漢江奇蹟」的背後，離不開韓國人民不服輸的精神和強大的民族凝聚力，也離不開每一個夜晚，溫暖「加班狗」胃和心靈的速食麵。
正因如此，泡麵被看作是韓國經濟增長的「催化劑」。
在中國，如果一個人天天吃速食麵，肯定會引得大家同情——祖國大地遍布美食，如果不是窮光蛋，誰天天跟泡麵作伴。
反觀韓國，2016年人均國民收入高達2.7萬美元，早已跨入了發達國家行列，卻依然保留著對速食麵的喜愛。
真是無論是貧窮，還是有錢，一顆愛泡麵的心永不變。
韓國人對泡麵樂此不疲，既是一種習慣，也是一種懷念。當然，還要歸功於匱乏得可憐的美食文化。
（韓國「2016拉麵博覽會」）
比起中華美食的博大精深、花樣繁多，韓國美食，不外乎「二泡」，泡菜當空照，泡麵對我笑。韓國思密達表示，泡麵就是我們的美味珍饈！ 我們要的就是泡菜罈子配泡麵，身條細長錐子臉！
（韓國泡菜）
不過話說回來了，韓國人這麼愛吃泡麵，不會去申遺吧？
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