越減越肥只是因為你「窮」，這些瘦身陷阱你知道嗎？

對「瘦」的審美隨著現代文明的推進而發生了扭轉。受文藝復興、宗教改革的影響，體態輕盈、身形纖長、胸小胯窄的人物形象受到青睞，如德國宗教改革派畫家克拉納赫打造的繆斯和維納斯（如下圖），在此後的16、17世紀，臃腫的身材逐漸失去了魅力；到了18世紀，肥胖開始與粗俗、平庸、群氓聯繫在一起，「胖姑娘」變成一種帶貶義的稱呼。瘦逐漸成為了新的身體範式。

越來越多的人正以前所未有的嚴苛態度對待自己的體型，肥胖恐懼與減肥焦慮成為現代人的流行病，為此，他們甘願花費大量金錢，忍受節食的飢腸轆轆與運動的無聊辛苦，只為追求完美的苗條身材。

20世紀初，隨著女性進入職場，靈活幹練的寬腰、束胸、帶男性化的瘦直裝扮成為許多女性的追求。同時，對瘦的追求也變得更為「極致」有些雜誌在1929年對審稿1.6米的女性建議的理想體重是60公斤，10年以後這個數字變成了51.5公斤。

當「瘦」變成人們對理想身材的普遍想像，肥胖也就成為了焦慮本尊，而瘦身則轉化為全民的狂熱行動。為了瘦身塑形，不少人心甘情願地「自討苦吃」。一方面，體現在人們對節食的狂熱上。

80%的美國人和50%的法國人曾至少進行過一次節食；近30%的女性已經節食過5次，9%的女性節食超過10次。年輕人也參與了進來：48%的18-24歲的青少年曾嘗試過節食，63%的美國學生進行節食…

如果瘦不下去，可能是因為你窮。陸續有研究發現，越是貧窮的人群，肥胖問題更加嚴重。例如，用同樣的錢，在美國的超市裡，能夠買到超過1000卡路里的曲奇餅乾或者薯片，但是只能買到250卡路里的胡蘿蔔；能夠買到900卡路里的蘇打水，但只能買到170卡路里的橙汁。對於一個貧窮而需要飽腹的人來說，當然會去用最少的錢購買最多的熱量來維持身體運轉。而在這個食品工業發達的世界裡，最便宜的卡路里，總是來源於垃圾食品。

除了高熱量食品的大肆營銷，導致肥胖的還有世界衛生組織提出的「越來越多的工作形式為久坐的性質、交通方式的變化以及城市化加劇均使缺少體力活動」。當每一個人都難逃以上這些情況，「瘦」就成為了減肥人士永遠在騷動的「得不到」。而這樣的焦慮，又再度被資本利用。

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