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這個英國小鎮可以吃?超市隨便裝,蔬菜滿街種!

提起歐洲,總是不由得想到鵝卵石的小路,小巧精緻的教堂,緩緩駛過的有軌電車,漫步在街頭,看著周圍的風景,那種閑適悠哉的心情,讓生活在大都市,快節奏生活裡面的我們羨慕不已。

就在英國,有著這樣一個人口還不足兩萬的小城鎮,而他們的生活,卻被全世界的人羨慕著。因為,這是一座「可以吃的小鎮」。

這座小鎮名叫Todmorden,放眼望去,無論是街邊的綠化帶還是花壇,種的不是千篇一律的植物,而是各種蔬菜和水果。從西紅柿、胡蘿蔔,到覆盆子、檸檬,整個小鎮就如同一個巨大的花園農場,所有的食物應有盡有。

這些植物不是歸一個人所有,而是整個小鎮居民的財富,他們一同勞作,播下種子,施肥,除草,無論是剛剛會走的小朋友,還是滿頭銀髮的老人家,都是這些植物的主人,所有生活在這裡的人們,一同維護著這些可愛的植物們。

一開始,這個小鎮並沒有什麼與眾不同,是一個叫Pam Warhurst的女士改變了這一切,出於對環境問題和食品安全的擔憂,她想做出些什麼來改變現狀,雖然也許力量很渺小,但是人們需要知道,自己的生活狀態和品質,是可以自己選擇的。

她開創了一個叫做「Incredible Edible」(竟然能吃)的項目,號召整個小鎮的人跟她一起,在公共區域種上能吃的植物,沒想到響應她的人數,遠遠超過了她的預期。人們對於這個「小鎮改造計劃」都很感興趣,荒蕪的花園,破敗的球場,這些本來無人問津的地方統統被栽上了瓜果蔬菜。

甚至墓地邊,也是一片欣欣向榮。老師帶著小孩子們,把栽種瓜果蔬菜當成了課外實踐,以前下課就四處搗亂的熊孩子們不見了,就連最調皮的小朋友也會小心翼翼的維護剛剛冒出來的小花苞,因為這一切都是他們自己的勞動成果。

甚至後來警察也加入了進來,他們在警察局門口種上了土豆和玉米,警察們下班了,順手摘點玉米土豆的就帶回家了…..

隨著小鎮種菜事業轟轟烈烈的發展了起來,連犯罪率都降低了,隨著植物一起成長的,是小鎮居民間彼此的感情交流與信任。 PamWarhurst還鼓勵居民們把吃不完的瓜果蔬菜拿出來賣,彼此互通有無,時不時開個party交流一下種菜經驗,居民們逐步實現了自給自足,吃的東西都是自己種的,安全又放心。整個小鎮就像一片世外桃源。

所有人儘管辛苦,卻依舊樂在其中,這種現代社會的自給自足生活方式,讓他們感覺到了滿足與踏實,不僅保證了食物安全與健康,還有小鎮的獨特和鄰里的和睦。

在德國,人們選擇的是另一種現代化的生活方式,那就是拋棄包裝,自己帶著容器去逛超市。

所謂沒有包裝,那麼平時人們購物的畫風就是這樣的,比如自己拎著瓶子像打醬油一樣去「打」沐浴露洗髮水洗潔精…..

自備盒子去買意粉和大米。

就連胡椒粉和香料,也得準備個精巧點的玻璃盒或者紙袋來自己裝。

來逛這個超市的人並不是「自找麻煩」,而是出於對環保理念的追求,儘管沒有了包裝,食物的產地,生產日期也都明明白白的標註在一邊,使每個購買它的人都能清楚地了解到它的成分和保質期。而且沒有包裝的食物,往往成本還比那些包裝精美的食物價格更為低廉。

這種全新的生活方式,一經推出就在德國大受歡迎,人們帶著自己的布袋子,玻璃瓶,甚至有人帶著試管來到這個超市排隊買東西。

排隊的人絡繹不絕,兩個姑娘也很開心,她們說一開始沒有想過會賺錢,而只是想提出這樣一種生活方式而已,沒有想到大家會紛紛響應,其實也從另外一個方面說明,如今人們的觀念也在發生著變化,過更好,更安全舒適的生活,才是我們一直以來的追求。

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