疏肝益腎「八月炸」，這個「土香蕉」你吃過嗎？

中藥名：預知子。又叫八月炸、八月瓜、壓驚子。

質硬，破開後，果瓤淡黃色或黃棕色。

種子多數，扁長卵形，黃棕色或紫褐色，具光澤，有條狀紋理。氣微香，味苦。

主產於江蘇、浙江、安徽等地。

植物的乾燥近成熟果實。洗凈，晒乾。用時打碎。

苦，寒。歸肝、膽、胃、膀胱經。

用於脘脅脹痛，痛經經閉，痰核痞塊，小便不利。

可疏肝理氣，活血止痛，散結，利尿。

具有止痛、疏肝益腎、健脾和胃的功效，主治肝胃氣痛、消化不良、心煩意亂、腹痛瀉痢、膀胱疝氣、腰痛、月經痛等。

凡精滑不夢自遺、陽虛氣弱、內無濕熱者、妊娠、腎氣虛、心氣弱、口舌燥者禁食八月瓜。

八月瓜果形跟香蕉很相似，又被稱為是「土香蕉」。富含有糖、維生素C以及12種氨基酸，其中包括人體自身不能合成的必需氨基酸纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等，是一種沒有污染的綠色食品。

八月炸的營養價值：

八月炸是一種營養價值非常豐富的野生瓜果，其吃起來口感要遠勝於蜂蜜，這是因為八月炸中含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物以及人體所需要的微量元素，另外它還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素。

含有12種氨基酸以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等，人體的組織、酶等都是蛋白質構成的，而蛋白質的合成需要氨基酸的參與。這些必需的氨基酸人體無法通過自身合成來獲得，必需要通過食物攝入，對於維持人體正常活動具有重要的意義。

食用八月炸的果實可以消除體內的毒素、增強免疫力、消除皮膚皺紋、色斑、色素，是養顏美容、強身健體、老少皆宜的保健果。

食用說明：

1.直接食用

如果八月瓜的果皮發軟、但沒裂開，或者是裂開但果皮不發軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個時候不需要著急食用，可以放置5~7天後直接剝開食用。

2.可搭配蜂蜜或冰糖

可以將八月瓜與蜂蜜或者冰糖混合煮著吃，可以達到很好的保健效果。

3.種子可榨油

八月瓜的種子是可以連同果肉一起吃的，除此之外，還可以將種子洗凈後瀝干水分榨油食用，具有促進腸道吸收消化的作用。

八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的食療作用，可以配合一兩三葉木通根煎煮成藥汁服用，可以起到治療效果。

祝大家健康快樂每一天~工作順利，生活愉快！

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