一碗不能吃的粥，盛滿一招一式的功夫回憶——「食夜粥」

[第17期]

從「食夜粥」想到學功夫

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在廣州，如果有人問你「有沒有吃過夜粥」，千萬別以為是哪道宵夜名菜，其實是問你「有沒有學過功夫」的意思。

學功夫曾經在廣佛地區盛極一時。據說，舊時徒弟晚飯後去師父家學功夫，師母就會煲粥等大家練完功後一起宵夜。因此，學功夫就有了一個親昵的代名詞——「食夜粥」。

廣場上練功夫的街坊

據統計，在上世紀二三十年代，老廣州習武之風盛行，武館林立，民間武館多達兩三百家，幾乎各個門派都在廣州開有武館授技。當時流行一個說法「揚名立萬就到廣州去」，許多武術門派的創始人來到廣州打名堂。

四十年代末，廣州詠春宗師——岑能將詠春在廣州發揚光大並廣收弟子。霍俊勛作為岑能的得意弟子，一直致力於詠春的傳承，並將詠春傳授給自己的兒子霍振球和霍禮謙。

廣州詠春——岑能宗師

舊時廣州街坊們晚上練功夫，就像現在跳廣場舞一樣流行。就像老街坊說的，以前很多人下班後或者晚飯後都去學武術的，十幾二十個人一起練功，扎馬步、壓腿、打拳、互相切磋拳法，練得不亦樂乎。

晚上練功夫的街坊

隨著年代更迭，街坊們的休閑娛樂活動越來越豐富，體育鍛煉項目也越來越多，而在廣州市內保留下來的武館卻越來越少。唯有一些武術愛好者和老街坊知道當年功夫在廣州的興盛。

嶺南詠春拳館便是廣州現存較為著名的武館之一，其創始人霍振球，在八十年代中期將詠春拳與少林等功夫融合，開闢出新的詠春分支——嶺南詠春。目前，由其弟霍禮謙師傅擔任掌門並肩負起傳承嶺南詠春文化的責任。

霍禮謙師傅回憶說：「小時候跟父親霍俊勛和哥哥霍振球練武時，偶爾也會煮粥作為宵夜，以前練功很辛苦，但是練完功夫之後跟師兄弟聊天、吃宵夜，是當時最期待的時光」。

詠春宗師霍駿勛先生在練功夫

霍振球師傅在教授弟子

如今，詠春拳仍是廣州街坊最喜愛學習的功夫之一。晚上來拳館學功夫的人也不少，學員有大人也有小孩，有健壯的男兒也有稚氣的小女生。師傅一招一式地教授著學員基本功，不禁也想起自己年少時與師兄弟一起練功的情景。

如果說成年人學功夫不是出於興趣就是為了強身健體，那小孩學功夫顯然獲益就更多了。據霍師傅介紹，練功夫主要能夠增強孩子們的定力，練功夫要求身心合一，集中注意力。另外，對於從小培養孩子們的身體協調性也有很大的幫助。也有家長表示，小朋友在練功夫一段時間之後，毅力有所提升，學習也更能集中了。

武館裡的孩子們

若干年後，現在和小夥伴們一起練功的場景，又會變成了這些孩子們「食夜粥」的回憶。他們又會把這些功夫文化帶給身邊的人，一直傳承下去。

霍禮謙師傅在教授弟子

回憶往昔，曾經在廣州街頭隨處可見的嶺南功夫，如今已「買少見少」。但是再看看夜幕下一個個習武者的矯健身姿，彷彿又回到了舊時廣州的街巷，練武的街坊交手切磋也不忘來一句「別小看我，我食過夜粥的！」

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