這樣做金針菇超好吃，不止入味還簡單

廚方日記

第193條

食譜美食日記

終於等到熱愛美食的你

蒜香剁椒金針菇

烹飪難度： 烹飪時間：15分鐘

這道菜快捷、簡單、易上手

味道鮮美且美觀；剁椒、豉油

黃豆醬都含有鹽分，依個人口味添減！

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蒜香剁椒金針菇食譜

主料

金針菇200g

輔料

小蔥適量 蒜3瓣

調料

白糖適量 油適量

蒸魚豉油2匙 黃豆醬1匙 剁椒2匙

【做法】

廚

金針菇切去根部

放入清水中撕開洗凈

撈出控干水分後，碼入蒸盤中

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廚

小蔥洗凈後下蔥白

蔥綠切成蔥花，蒜壓碎切末備用

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廚

取一個碗

放入蒜末、少許油

黃豆醬、白糖、蒸魚豉油攪拌均勻

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廚

將醬料均勻澆淋

在金針菇上，蓋上剁椒

蔥白，放入微波爐高火轉3分鐘即可

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廚

將金針菇取出後，撒入適量蔥花

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廚

一道簡單又好吃的蒜香金針菇就做好了

大家想吃什麼菜？

就趕緊給我們留言吧！

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