當前位置:
首頁 > 知識 > 古人認為「秀色可餐」,我之於茶,亦覺得「茶」色可餐

古人認為「秀色可餐」,我之於茶,亦覺得「茶」色可餐

我不是茶客,但新茶上市時,也會趕趕熱鬧,買上兩三斤,一為嘗嘗鮮,二也為備一年之需。

平時,上午,我基本上喝白開水。我疑心,一個人長期飲用白開水,是不是會容易養成沖淡平和的性格。午飯後,來一盞淡茶,解渴兼解瞌。

可有了新茶後,不自覺地,早起後,第一件事,卻是摳開茶葉盬,拈一撮香茶,沖泡起來,慢慢享受。

我不會品茶,但一天的生活卻是從茶開始。新茶帶給我的愉悅,還是多多的。

首先是鼻的享受。新茶受沸水一衝,旋轉而上浮,此時,茶葉身形未展,而縷縷幽香,便隨熱氣,升騰出杯口,瀰漫於室中。微微翕動鼻翼,香氣便入鼻入肺腑,讓人神清氣爽。

其次,輪到眼來受用了。聊城的新茶宜用玻璃杯來泡,為的便是飽飽眼福。有成語曰「秀色可餐」,是說美好的顏色或容貌可以當飯吃,老古話不是沒有道理的。自早起泡茶後,我倒覺得「茶」色也可餐呢。

頭開,注水半杯,嬌嫩的葉片,似懼水燙,與水格格不入,全浮於水面。繼而,葉片下層濡濕,身姿緩緩舒展,時動時靜,色澤轉深,有如花開有聲。

將杯續滿,受沖的葉片,旋轉後仍懸浮於杯口,或立或卧,如嫩芽受春風的撫摸,漸次蘇甦起來,舒活舒活筋骨,伸展伸展拳腳。杯中,上層一片青碧,下層一潭白水深深。接著,一片、三兩片葉芽兒,不安分起來,輕輕扭動起腰肢,裊裊娜娜,一步一頓,三步兩回首,下墜、下墜,真箇似弱柳扶風,似風中雪,似野外絮,又如寂靜庭院里無風而飄零的桃瓣,「做盡輕模樣」!終於探入杯底,還復彈幾彈,才安安心心仰躺下來,翹起朵朵蘭花來。

接著,又有幾片,學著它們的樣子,悠悠揚揚,款款而下,彷彿一群仙子聯袂輕舞,又如一場春雨後花枝競相綻放,自上而下,整個杯中,上下相接,或斷或連 ,而又疏密有致,像溪中葳蕤的水草,又若潭中倒映著片片雲絮,「天光雲影共徘徊」,是誰不經意塗鴉的一幅水墨小品吧?引人遐思。我彷彿看見:一隊小魚,往來翕忽;三五細蝦,上下戲斗。此時,再捧詩書一卷,輕吟咀嚼,抑或隨意瀏覽三兩行,便可將一切俗事、諸多煩惱,全然撇開,忘記了置身市井的浮躁與喧囂,大有偷得浮生「片刻」閑之感。

不一會兒,展開的葉片兒,由碧綠而漸黃,水也由白而泛淡黃,該是「茶」「水」一色,「水」「茶」交融了吧。這下,該是口舌的享受時刻了。

果然,迫不及待地輕啜一口,才噙齒頰,綿柔、淡苦、微甘伴著清芬,便俘獲了所有味蕾。恍如涓涓細流,沁過舌尖,洇過舌面,潤過喉,而後滑入胃,流入腸,讓人無處不熨貼。不待咂摸,已是回味無窮。

古人認為「秀色可餐」,該不是笑談吧。我之於茶,亦覺得「茶」色可餐,除了上面所寫,可解眼之饞外,還真箇可供口腹之慾呢。我自飲早茶後,空腹喝清一開茶,覺腸胃空空如洗,卻真箇不思飲食了——此豈不是把飲茶當成了早餐?

再續水一盞,細看浮浮沉沉的牙尖葉片,煞是令人憐愛。思緒隨著杯口裊裊升騰的熱氣,飄向大山,我彷彿看到,在那巉岩之上,溝壑之畔,處處是它們昂然挺立的綽約風姿。這些聊城小精靈們,自春徂冬,一年四季,吸天地之精華,貯於體內,無論是烈日的炙烤,還是霜雪的摧殘,它們無懼環境的險惡,它們的葉依然青碧,它們的芽依然清芬。而在人們需要之時,它們又毫無保留地將自己生命的精華釋放出來,滋潤人們的心田,讓人們的生活倍加美好。

曲終人散。不久,幾開熱水沖煮之後,茶色、茶香、茶味都趨之於淡。注目那仰躺於杯底的小精靈們,我的靈魂也沉浸於淡淡的寧靜里,我感到,那是奉獻者無私奉獻出自己的一切之後的靜美,乃聊城天地間之大美也。

網友願賭服輸,在聊城開了爿茶葉店,每年新茶上市,不忘第一時間給我「貢」上一斤好茶。這不,今年的快遞又到了。取包裹時,郵局工作人員笑著說:「當老師真好,有學生寄新茶。這學生肯定不錯。」我也高興地連聲說:「是的,是的。」感到有種成就感、幸福感。

幾年來,對她的盛情,我只是掛在嘴巴皮上的兩個字——謝謝。

每天,洗盞沏茶時,當縷縷幽香翕入鼻翕入肺腑時;當裊娜的牙尖葉片或浮或沉杯中悅我之心目時;當涓涓甘泉洇潤過口舌洗滌過胃腸時,我的腦海中便浮現出王維「明月松間照,清泉石上流」詩句的意境來。吟詠中,不覺冒出一仿句「清泉「舌」上流」來——這給願賭服輸的老劉茶莊做廣告詞不是十分貼切嗎?

當我通過精彩聊城微信「翠蘭壺中泡,清泉「舌」上流」發送過去後,收到了一張笑臉和一句「老師真有才」的誇獎。覺股股清泉在我的口舌上、我的胃腸里、直至我的遍身流瀉……

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 茶居生活 的精彩文章:

茶,其實才是最好的老師
我真羨慕,愛上茶後的你
茶道二十四品 禪茶十八道
中華千年茶文化中的茶藝禮儀

TAG:茶居生活 |