蜂王漿和蜂蜜有何不同 你必須了解的蜂產品常識

蜂王漿與蜂蜜都是與蜜蜂相關的產品，有許多對此不太了解的朋友會誤以為這二者是同一樣東西。但事實上，蜂王漿與蜂蜜無論是在外觀、味道還是功效上，都有著很大的區別。平時我們在購買這兩種產品的時候可以發現，蜂蜜一般都是擺在普通貨架上的，而蜂王漿卻是放在低溫的冰櫃里進行冷藏的，蜂王漿的保質期比蜂蜜短得多，這是為什麼呢？

原來，蜂蜜是蜜蜂們在採集完花蜜之後將花蜜在體內進行轉化而生產出的物質，但是蜂王漿卻與蜂蜜的生產方式大不相同。蜂王漿也就是蜂王所吃的食物，它是由青年工蜂們在食用花粉之後在咽頭腺分泌出來的乳狀物質。因此，在外觀上來看，蜂蜜是粘稠狀的液體，而且它基本上是半透明的；蜂王漿則為漿狀體，通常是白色或者是黃白色的。

在性質上，蜂蜜是植物性的保健食物，蜂王漿是動物性的保健食物。二者的味道也是完全不同的，喜歡蜂蜜的朋友有很多，香香甜甜的蜂蜜確實可口，但是不能誤以為蜂蜜好吃就等同於蜂王漿好吃。蜂王漿的味道比較酸澀，甚至還帶有一點點的辣味，與蜂蜜簡直兩極分化。

而在營養價值上來說，蜂王漿的營養要高於蜂蜜，其中含有許多蛋白質與氨基酸以及一些其他的生物活性物質。蜂蜜的主要成分是果糖以及葡萄糖，還有少量的維生素和酵素等。所以如果是以補充營養為目的，優先選擇的是蜂王漿。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！