綠茶要什麼泡才好喝？
不同茶的飲用方法
自從我們的祖先發現和飲用茶葉以來，飲茶方法經歷了一個漫長的發展變化過程。在中國古代，茶葉最初作為藥用，是採摘生葉煎服。以後，發展為以茶當菜，煮作羹飲，或與其他食物調劑飲用，到了明代，才發展成為我們現在常用的茶葉沖泡飲用的方法，同時，由於中國地域遼闊，茶類眾多，風怕習慣不一，形成了各自不同的飲東方法。不同類的茶葉的飲法雖有相同的一面，也有一定的差異。這是必須加以區別的。
綠茶飲用方法
在南方，因為天氣溫熱，嚴暑之時南方人會喝綠茶解暑，綠茶有清熱解暑、清肝明目的功效，所以開機器的、看電腦的、工地上的、抽煙多的大多愛喝，只不過有些人雖然喜歡喝綠茶，由於體質的原因卻不得不忌口，比如睡眠不好的、高血壓的等。
綠茶要什麼喝？那還是有一定的講究的，專業泡法那得溫熱水慢慢沖泡，但要第一感覺就喝出那股高香氣清的味道，掌握水溫和時間很是重要。
首先準備好茶具，喝綠茶一般習慣於用透明的玻璃杯玻璃蓋碗沖泡，以便觀察茶葉的品質特色。很多綠茶是不用洗茶的，比如很鮮嫩的芽茶，第一泡直接可以品用，喝綠茶往往在第一感覺，要泡出來的茶不苦不澀、香氣合適就要很嚴格地掌握水溫，一般來說80度的水溫就為合適，有些高檔綠茶可以用90-100度的水來沖泡。
其次，出湯的時間要快，水溫越高出湯越快、水溫沒那麼高，出湯的時間可以久一點，比如泡廣西的凌雲白毫，第一道水溫80-90度之間，出湯時間2-4秒，可以說不能停歇，越往後出湯時間越久；仙湖綠茶，可以用100度的開水沖泡，出湯時間在秒左右合適；山東的嶗山綠茶，60-80度水沖泡，出湯時間5秒左右；碧螺春，80度水溫，出湯時間4秒左右.......
各個地方都有各個地方的綠茶，沖泡的方法也不盡相同，要根據地方特色泡法才能喝出地道味。甚至有些地方綠茶還得用當地的泉水才能泡出顛峰味。
