這麼早睡什麼覺快出來擼串！那些炭火烤制的美食

都說土豪的生活標準是「大金鏈子小金錶，一天三頓小燒烤」。人類最早品嘗到熟食的味道，就是因為森林大火將動物烤熟，作為祖先留下的血液最深處的味覺密碼，燒烤在如今大行其道，深受所有人的喜愛就不難理解了。今天就來和小編一起看一看，那些炭火烤制的，人間至味吧。

1. 烤五花肉

不管是中國還是韓國，似乎都達成了一個共識：那就是最完美的烤肉食材，一定是五花肉沒錯！肥瘦相間的五花肉，經過烤制之後，肥肉融化，讓整個烤肉盤都滋滋作響，讓你除了色香味之外，還能享受聽覺的美食體驗，烤好的五花肉，入口多汁肥美，如果烤乾一點，香脆可口，怎麼烤都是人間至味！

2. 烤魷魚

幾乎在每個夜市都能看到烤魷魚的身影，整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。也有地區把就將魷魚放在鐵板上，煎制魷魚，又稱鐵板魷魚。兩者的味道，都差不多由於，鮮味四溢，勁道彈牙。因為它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受各大夜市的喜歡。

3. 烤豬蹄

沒有點脂肪和膠原蛋白怎麼做燒烤！烤製得外焦里嫩的，一口咬下去香脆勁道，肉食動物可以得到極大滿足！而且豬蹄富含膠原蛋白，有美容養顏的功效，愛美的小仙女，可不能錯過！

4. 烤紅薯

在寒冷的冬日街頭，有什麼比捧著一個熱騰騰的烤紅薯更幸福的呢？紅薯看起來其貌不揚，剝開外皮，露出裡面金黃軟嫩的紅薯肉，香甜燙嘴，好吃到流淚滿面！

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