秋分：養生安神除秋燥

「金氣秋分，風清露冷秋期半」，這句詩出自北宋文學家謝逸的《點絳唇》，意思是說金秋已到了風清露冷、秋季過半的秋分時節。

晝夜等長

每年陽曆的9月23日前後，太陽到達黃經180度時，即為秋分。《月令七十二候集解》說：「八月中，解見秋分。」「分」是晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。古籍《春秋繁露》中也有這樣的說法：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」如左河水詩曰：「暑退秋澄轉爽涼，日光夜色兩均長。」秋分後，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長，即為「轉秋涼」。

智慧民諺

跟秋分有關的民諺有不少，如講冷暖氣象的諺語有：「早上涼，中午熱，要下雨，得半月」（豫）；「早晚冷，中午熱，要下雨還得半個月」（粵）。以晴、風、雨為依據，預測後期的天氣諺語有：「秋分有雨寒露涼」（湘）；「秋分有雨天不幹」（湘）；「秋分北風多寒冷」（湘）；「秋分冷雨來春早」（冀）；「秋分雨多雷電閃，今冬雪雨不會多」（晉）；「秋分冷得怪，三伏天氣壞」（冀）；「秋分西北風，來年早春多陰雨」（桂）；「秋分西北風，冬天多雨雪」（蘇）；「秋分夜冷天氣旱」（桂）。

各地習俗

1．秋祭月

秋分曾是傳統的「祭月節」，古有「春祭日，秋祭月」之說。現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。據考證，最初「祭月節」是定在秋分這一天的，不過由於這一天每年不一定都有圓月，而無月怎麼祭月呢？所以，後來就將「祭月節」由「秋分」調至中秋。

據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇，分設在東南西北四個方向。北京的「月壇」就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。

2.吃秋菜

在嶺南地區，昔日四邑（現在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮的謝姓，有個「秋分吃秋菜」的習俗。「秋菜」是一種野莧菜，鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細一棵，約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般與魚片「滾湯」，名曰「秋湯」。有順口溜道：「秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」人們祈求的是家宅安寧，身強力壯。

野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病防病能力，還能潤膚美容。實際上，「秋湯」也同樣具有秋天滋補的作用。

養生之道

在秋燥的環境下，辛辣、油炸、火烤過的食物皆應避免，以免耗傷精神。若想滋補陰氣，可多吃白色食物，如銀耳、燕窩、蓮藕、山藥、百合等。老年胃弱的人，可採用晨起食粥法，選食百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。

秋天也可服用西洋參來補氣。相比人蔘、紅參來說，西洋參不會太過滋補燥熱，卻又能補氣養陰、清火生津，對於陰虛有火的人極為合適。

另外，秋分時節還要注意精神調養，保持神志安寧。我國古代民間有在九九重陽（陰曆重陽節）登高觀景之習俗，登高遠眺，可使人心曠神怡，所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散，這也是調節精神的一方良劑。（王俊聰）

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