她多次和周星馳合作，自資拍戲損失千萬，49歲復出還是那麼美
張敏，1968年生於上海，算起來已經49歲了，11歲的時候張敏去了香港，初中畢業後考入亞視藝員訓練班。1987年，亞洲電視亞洲小姐及藝員訓練班出身，18歲的張敏被永盛電影公司老闆娘看中，發掘入圈，加盟了永盛電影公司。這位永盛的老闆娘就是向太了。
1989年，張敏領銜主演了喜劇電影《最佳女婿》，並憑藉該片獲得香港電影金龍獎「最有前途新人獎」，同年主演了賭片《賭神》，緊接著又與周星馳主演動作喜劇片《賭聖》。僅獲得香港年度票房排行榜冠軍，還打破了香港地區票還打破了香港地區票房紀錄，星馳原來被人稱作「星仔」，此片一出，不過幾天就被人稱為「星爺」了。
此後多次和周星馳合作，經典的電影像，《賭俠》《新精武門1991》《逃學威龍》《鹿鼎記》《武狀元蘇乞兒》都是百看不厭之作了。其實，她是周星馳合作最多的女星。在眾多和周星馳合作的女星中，如吳君如，毛舜筠，朱茵，梅艷芳，張曼玉，鍾麗緹，邱淑貞，鞏莉，周慧敏，葉子媚，藍潔英，林青霞，李嘉欣，張敏的美貌可是不輸於任何人的。
1993年出演《倚天屠龍記之魔教教主》，並在片中飾演了趙敏 ，倍譽為最美的趙敏。她時而艷麗不可方物，艷麗非凡，時而端嚴之至，令人不敢逼視，精靈俊秀，直率豪爽。1995年，她離開了永盛，自資拍戲，沒想到電影未拍完，梁家輝便以檔期為由離開劇組，讓張敏損失慘重，近千萬港幣打水漂，1996年以後，銀幕上張敏的形象逐漸減少。
2012年，張敏在北京從事美容生意，2017年，張敏宣布復出。在接受記者訪問時稱：「這一次，我想簡單的回來。」也藉此次機會宣告復出，選擇回歸演藝事業。
復出後的張敏在微博上偶爾會更新自己的動態，與大自然碰撞，練習廚藝，過得瀟洒自在。
1999年，張敏開始與「京城四少」之一的汪雨交往，後汪雨與趙薇傳出緋聞。汪雨主動承認與趙薇的戀情，並提出與張敏分手，2003年，張敏和經紀人劉永輝相戀，,在北京低調註冊結婚。
不老女神，不論是星爺的綺夢，天龍八部之魔教教主中的趙敏，都是最美的，49歲的她，依然還是那麼的漂亮。
