秋季早餐這樣吃，補鐵又補鈣，孩子補腦長得快，老人預防骨質疏鬆！

栗子內含豐富的澱粉、糖分、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽等人體所需營養要素，性味甘溫，食用時味道香而濃，既養人又美味。板栗含有的維生素、礦物質，遠遠超過普通水果和西紅柿。板栗的營養價值猶如優質蛋白，寶寶吃了可以補充營養元素，提高免疫力，增強寶寶的抵抗力，還有助於寶寶的腦部和神經系統的健康發育。雖說板栗可以補充鈣質，有助於寶寶的骨骼健康成長。再加上紅棗的營養價值，真的特別適合孩子。

紅棗栗子泥雙米粥

適齡：8個月以上寶寶

用料：紅棗3顆，栗子適量，雙米50克。

1、將大米和小米，提前浸泡1小時。

2、將紅棗和栗子蒸熟。

3、將栗子剝皮，紅棗去皮去核。

4、將栗子和紅棗放入料理機中，倒入適量的溫水，開啟攪拌。

5、這時大米小米粥也差不多煮熟了。

6、將打好的紅棗栗子泥，放入二米粥中，就可以美美的享用啦！

老年人吃板栗的好處：

板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

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