秋季一碗三白湯，補肺養顏又排毒！

肺是我們的重要器官，是我們生命的基本，好好的保護肺是保證我們身體健康的一個重要部分。中醫認為：肺為嬌臟，最怕燥氣。秋天是最為乾燥的時候，所以更要注意養肺潤燥，調補肺經。而秋天在五行屬金，對應肺，所以秋天也是養肺的關鍵時期。

肺部健康有一個自測的小方法：我們的五指中，大拇指與肺相對，對應的是太陰肺經。肺部是否健康，按壓一下大拇指的指肚便知。

大拇指指肚飽滿圓潤，按壓後反彈力很好，說明肺氣充足。反之，假如拇指指肚乾癟或皮膚沒有彈性，那就要注意養肺了。

春天吃青色的食物養肝，夏天吃紅色的食物養心，而秋天，我們要多吃「白」。

下面小柚給大家推薦一款三白湯，對肺部是最進補一款養生湯。

三白湯

做法：

材料：白蘿蔔，白菜，白豆腐，生薑

1：蘿蔔去皮，切片，白菜洗凈切片，豆腐切五毫米左右的片，生薑切片；

2：把豆腐，蘿蔔用熱水焯一下，去除豆腥味和蘿蔔味，撈出備用；

3：把焯好的蘿蔔豆腐白菜，擺在砂鍋里，加上高湯，大火燒開後，去掉浮末，加入鹽，小火再五分鐘，調入香油，黑胡椒，關火就好了。

美食小柚，專為大家推薦養生食療菜譜，廚房就是一個大藥房，通過合理的食療進補，可以使我們的身體更健康！

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