這款能勾起你食慾的甜品，不經意間就愛上了！

【優格葡萄冰砂】 食材： 葡萄1串（約30粒）、原味優格30c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1／2杯

Step1： 葡萄以剪刀一粒粒剪下，放入水中清洗乾淨。 Tips：議以小剪刀剪下葡萄，保留完整的蒂頭，不要用剝的，以避免清洗過程中已掉了蒂頭的果肉吸入不潔的水，同時稀釋了葡萄甜度。

? Step2： 將洗凈的葡萄瀝干，放入冰箱中冷凍至硬如冰塊，約需半天。

Step3： 取出葡萄，留下1顆，其餘放入果汁調理機中，加優格、敲打過的碎冰塊，按下開關攪打約7～8秒停止，將冰砂倒入杯中。 葡萄已凍成冰，因此攪打時間需稍微久一些，才能均勻打散。優格也可用養樂多代替。

Step4： 剩下的1個葡萄對剖成兩半，裝飾在冰砂上即可。 Tips：葡萄不去皮製成的冰砂不僅營養，且攪打成冰砂後彷彿加了亮麗的小碎紙片般，色澤更漂亮。 ※本期示範皆為1人份。示範材料皆可於超市賣場或食品材料行購得。

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