金風送爽，雁字橫秋

我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

秋分之「分」為「半」之意。「秋分」的意思有二：

一是，晝夜時間均等。太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區這一天的24小時晝夜均分，各12小時。秋分過後，太陽直射點開始由赤道進入南半球，北半球開始晝短夜長。

二是，氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分三候：初候雷始收聲，二候蟄蟲坯戶，三候水始涸。

秋分時期，由於氣溫較低空氣乾燥，不易形成雷電；冬眠的昆蟲開始準備蟄伏過冬的洞穴；江河水位開始下降。

秋分習俗

秋祭月

秋分曾是傳統的「祭月節」。如古有「春祭日，秋祭月」之說。現在的中秋節則是由傳統的「祭月節」而來。據考證，最初「祭月節」是定在「秋分」這一天，不過由於這一天在農曆八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，後來就將「祭月節」由「秋分」調至中秋。

吃秋菜

嶺南部分地區有「秋分吃秋菜」的習俗。「秋菜」是一種野莧菜，又稱「秋碧蒿」。逢秋分那天，大家會去採摘秋菜，與魚片一起「滾湯」，名曰「秋湯」。有順口溜道：秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。

送秋牛

「秋牛」指的是秋牛圖，把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，民間善言唱者將秋牛圖送到百姓家中，說些秋耕和吉祥的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱「說秋」，說秋人便叫「秋官」。

粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

秋分養生

秋分節氣已經真正進入到秋季，秋分之前有暑熱的餘氣，故多見於溫燥；秋分之後，陣陣秋風襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現涼燥。

及時添衣

適當的秋凍能提高禦寒能力，但秋分過後要防止寒氣傷身，所以更應注意及時添衣。尤其是秋日清晨，氣溫較低，戶外活動時需留意氣溫變化。

同時，秋分後，氣候漸涼，是胃病的多發與複發季節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎的人，應特別注意胃部的保暖。

早睡早起

夜愈深，寒氣愈重，寒氣很容易入侵體內，給以後腰腿疼痛埋下隱患，還會導致咳嗽等疾病。

適當鍛煉

秋分時節適當的體育鍛煉可以調養肺氣，有利於身體免疫力和抵禦寒冷的能力。在鍛煉身體時，應選擇輕鬆、平緩、活動量不大的項目，如打太極拳、快步走。

適當的冷水鍛煉對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此，平時可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。

甘酸養陰

飲食調養方面不妨多吃些潤燥的食物。和前段時間預防「溫燥」的飲食不同的是，現在最好多吃酸甜食物，如葡萄、獼猴桃、柚子等口味酸甜的水果，或用醋來調味，甘酸以養陰。但不宜吃甜膩的甜食，可以吃些甘潤食品，如新鮮蔬菜、新鮮百合、白蘿蔔、枇杷、銀耳、甘蔗、黑木耳等，都可以潤燥。

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。但是螃蟹是大寒之物，也不適宜多吃。

保持樂觀

「秋風秋雨愁煞人」，秋季的氣候易令人產生負面情緒，故應注意培養樂觀情緒，保持神志安寧。老人可減少說話，多登高遠眺，讓憂鬱、惆悵等不良情緒消散。

秋分美食

石榴

石榴正當季節，不僅美味，營養也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。

銀耳

銀耳價值堪比燕窩，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。

荸薺

荸薺又叫馬蹄，有「地下雪梨」的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。

百合

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。

菜花

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說，秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

山藥

山藥被稱為「神仙之食」，秋季進補飲食中適當食用山藥，有助延年益壽。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素，有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命。對於秋乏的人群來說，吃點山藥有助於抵抗秋乏。

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