紅燒土豆片，零失敗的簡易美食，手殘黨也能駕馭

土豆是家裡常備的菜，容易保存又有很多做法，怎麼樣燒好像都挺好吃的，今天教大家做一道紅燒土豆片，從沒下過廚的也能輕鬆駕馭，保證好吃。

需要的食材只有土豆，如果喜歡別的配菜，比如青椒，火腿腸啥的，也可以加，是個簡單又隨便的美食。

首先把土豆洗乾淨，去了皮之後切成片，然後把蔥切碎，配菜切好，就可以開始起鍋燒油了，油燒熱之後放入土豆片翻炒到表面變黃，加醬油和鹽繼續炒到有點粘的時候，加水，蓋上鍋蓋開始燜，等到收汁後關火，撒上一把蔥花，一道紅燒土豆片就完成了。

如果是周末在家裡，還可以少放一點醬油和鹽，下午沒事看電視的時候做零食也是非常好的。

這麼容易做的紅燒土豆片，還可以自由發揮，加上其他喜歡吃的菜，配上米飯，非常下飯，可以說是居家必備的一道菜了。

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