手指大的檸檬身材嬌小卻能裝下籽粒無數

檸檬有多大，我們再熟悉不過，可是今天在北京農展館開幕的第十五屆中國國際農產品交易會的台灣展團上，記者卻發現了一些小小的檸檬，它們就長在一棵盆栽的小樹上，顯得十分精巧可愛。

橙和檸檬是兩種水果，可是檸檬中的極品——手指檸檬的別名卻是集它倆於一身。它不光叫手指檸檬，還叫澳洲指橙呢，是不是很有意思 ~ ~

手指檸檬，又叫澳洲指橙、指橙、檸檬魚子醬，它是一種原產於澳大利亞的野果，果肉由魚子大小的微粒組成。

檸檬手指，顧名思意在話，它真有手指那麼大嗎？這麼聽起來，您的下巴還是否安好？還是來看看，以下圖為證~ ~ 以下圖有對比的手指為證 ~ ~

還真是不大喲 ~ ~ 話說，手指檸檬那可是資深吃貨們摯愛的世間美味呢~~它不光身形嬌小，就連它那晶瑩的顆粒果肉都要比柚子或柑橘更迷人，一小顆一小顆的形似魚籽，味道酸酸的類似檸檬。

最令人動心的是，把它切開後看到的不光是十分漂亮的果肉，而奇妙的是這些果肉在被「釋放」後，它們就會迫不急待地爭相踴出，像快速開放的花朵一般，有一種噴薄之勢。於是，果殼外就會圍攏一些果肉，而果殼裡仍會有很多籽粒佔據著呢~ ~ 看著它們這個樣子，生生地、也硬是直叫人流口水呀~ ~

您知道嗎，看看這晶瑩透亮的籽粒，就憑它，也足以稱得上是檸檬家族的極品啦 ~ ~ ~

因為小檸檬的果皮很薄，如果只想食用它的籽粒時，只需要把它們的果肉像擠牙膏一樣擠出來就可以啦 ~ ~ 是不是又驚著了？

手指檸檬它的香氣十分獨特，柚子醬外形和爽脆口感備受全球名廚們的青睞呢。

手指檸檬有黃、紅、粉紅、紫、黑、藍、綠多種顏色。在歐洲市場，手指檸檬每公斤的售價約為100歐元。儘管價格不菲，但由於營養價值高，色、香、味(酸)俱佳，依然供不應求。

而此次農交會上呈現的手指檸檬就是來自台灣農場的品種，現在這個新奇品種已經在福建省漳州市的漳浦縣種植了。

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