挖回來的花生都要晒乾的，那麼在曬之前到底要不要洗？

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早幾天阿秋在一篇文章里提到了，「家裡從地里挖回來的花生，要洗乾淨之後，才拿去曬的。」

就是這樣一段話，引來很多讀者的批判，批判小編阿秋不是農村人，說什麼：「花生挖回來，哪用洗啊，洗了就變味了，進水了，小編根本就不是農村人，花生摘下來之後，直接拿去晒乾，泥巴自然就脫落了。」

本想與其一爭高下的。

可是，想了想，讀者說的也是有道理的，於是默認了……

「對於挖回來的花生，要不要洗乾淨，再拿去曬」？這個問題可能是存在著地域性的差異與習慣吧。

比如，像阿秋所在的農村，由於地處南方的湖南，土質為壤土，那種下去的花生，挖出來之後，自然會攜帶著很多的泥土，不洗根本就不行啊。

不像有些地方，比如，拿北方來說吧，土質為砂土，那麼挖出來的花生，所攜帶的泥巴自然會相對少些。

不過，阿秋始終覺得從地里挖回來的花生，無論是什麼樣的土質都好，畢竟它還是泥巴下的農作物，挖回來，身上都是有附著的泥土，洗乾淨的好處絕對比不洗，直接拿去曬要好多了。

理由有三個。

一、洗乾淨的花生，不管是曬在露天的地板上還是簸箕上，都不會弄髒地板和盛裝它的簸箕。

二、洗乾淨再曬的花生，晒乾後，直接扔嘴裡咬，不會嫌它不幹凈不衛生。

三、洗乾淨再曬的花生，更利於存放。

總之，洗乾淨的優點肯定比不洗，要乾淨、衛生多了，唯一的缺點就是要浪費一點水。

最後，想再問問大家，花生在曬之前，是洗還是不洗呢？

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作者：阿秋，農村人，喜歡和你聊聊樸素的農村、農業、農民工的那些事兒。感謝您的關注，讓我們一起成為好朋友吧！

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