美食推薦：白果腐竹糖水

食材

白果20顆、薏米70克、蓮子12個、雞蛋2個、腐竹適量、冰糖適量

工序

準備好材料。

薏米和蓮子等在清洗後浸泡1小時。

腐竹切段洗凈後放在水裡浸軟。

白果肉用熱水浸泡5分鐘後去皮。

去芯（一般白果芯是含有毒素的,所以在使用時都要去掉。）

鍋中放入清水，再放入薏米，蓮子和白果，大火燒開後小火煮1小時。

雞蛋用水煮熟後去殼備用。

然後下腐竹和雞蛋煮5-10分鐘。

最後放冰糖待融化即可。

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