黃花菜的大妙用！解憂又抗癌！

黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分。

人們常說等的黃花菜都涼了，那麼你知道什麼是黃花菜嗎?黃花菜有什麼功效和作用呢?下面我們就一起來了解下。

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黃花菜有什麼功效與作用?

黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分。下面我們來說說黃花菜的功效與作用：

解憂：它能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑鬱情緒。

健腦抗衰：黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能。金針菜對預防老年人智力衰退，無疑也是一種良藥。

清熱解毒明目：黃花菜為清熱解毒利濕之品，還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，並在防止傳染方面有一定的作用。

有益產婦：產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。黃花菜還具有調治乳汁不下的療效，可作為病後或產後的調補品。

降低血清膽固醇：研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜。

降肝火：定期吃些黃花菜，以達到降肝火的目的。肝火旺的人，平時都可以多吃黃花菜。

抗癌：黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長。

防治貧血：用其根端膨大體燉肉或燉雞，對治療貧血、老年性頭暈等，具有較好的效果。

涼血止血：黃花菜能用於血熱出血，衄血、咯血、吐血，或便血，口渴心煩等病症。

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