有大營養的水果皮有哪些？

日常生活中，人們在吃瓜果時都習慣將瓜果的皮丟棄，卻不知瓜皮果屑是防治疾病的"良藥"，對人體的保健除病有著良好的功效。

西瓜皮：用於消暑解渴清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入葯配成"西瓜翠衣"，具有清熱解暑瀉火除煩降低血壓等功效，對貧血咽喉乾燥唇裂膀胱炎肝腹水腎炎均有一定療效。

冬瓜皮：有消暑健脾利濕之功效，可用於治療腎病肺病心臟病引起的水腫腹脹小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

黃瓜皮：一些人吃黃瓜時去皮，實在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對經常咽喉腫痛者是一劑良藥。

香蕉皮：香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分——蕉皮素。可醫治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢症。香蕉皮有潤肺腸通血脈增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加薑汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮晒乾磨粉，還是不錯的美容佳品。

蘋果皮：有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多痰多，將蘋果皮晒乾研末，取15克空腹時調服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎高血壓等有一定療效。

梨皮：性寒味酸，能涼心潤肺除火消痰，用梨皮30克煎湯服，有清心潤肺止咳化痰之功效，可治療痰多咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

柚皮：能理氣化痰止咳平喘，用一個柚皮，剝去內層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食定喘止疝痛。

橘皮(陳皮)：有理氣化痰健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多胸悶腹脹反胃嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。將橘皮切絲或晒乾研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃通氣提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，製成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹瀉。

石榴皮：據《本草綱目》記載：石榴果皮可入葯，主治赤白痢疾，下血脫肛等。

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