好吃的咖喱雞塊土豆做法

主料

雞肉 ：適量

輔料

土豆 ：適量

具體步驟

第一步

雞腿肉切小塊洗乾淨，放入鍋中，加入水開火煮沸後將浮沫撈出後再煮2分鐘，關火

第二步

將雞塊撈出清洗乾淨，控干水分；

第三步

將洋蔥切塊，土豆和胡蘿蔔也去皮後切成跟雞塊大小差不多的塊狀。青椒切小丁。

第四步

炒鍋中放入食用油，三成熱時放入洋蔥塊，翻炒出香味，然後加入雞塊翻炒一分鐘，使雞肉的肥油煸出一些，

第五步

然後加入土豆和胡蘿蔔塊，翻炒至表面變色，然後加入熱水大約600ml左右，蓋上鍋蓋大火煮開。

第六步

鍋開後，調成中火煮大約10分鐘，加入咖喱塊，攪拌均勻至咖喱完全融化，

第七步

等湯汁收濃後加入青椒，嘗一下湯味，加入點鹽調味，再煮至土豆完全熟爛即可關火。

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