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老人喝茶可降脂強骨 但四個時段不宜喝

對於老人來說,飯後泡上一杯茶,坐下看看報,是很愜意的晚年生活,而且喝茶還能提神、消除疲勞,但老年人喝茶要注意不要過濃,不喝隔夜茶;再者如果有胃腸病變,盡量不要喝茶,因為茶葉含有鞣質有刺激胃的弊端。

老人喝茶有什麼好處呢?

1、改善記憶力。

茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

2、提高骨密度。

雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。台灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。

3、有助於降脂助消化。

茶葉中的咖啡鹼、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內積滯。

4、維持血液酸鹼平衡。

茶水能在體內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的鹼性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物,是因為茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質,是一種優良的鹼性飲料。

古人詩云:「華山處士如容見,不覓仙方覓睡方。」可見睡房的重要性。那麼睡方包括哪些哪幾個方面?

 1、注意睡眠的姿勢

一般來說,睡覺的時候我們都會採取側卧的方式,這樣有益於健康。側卧的話,既可以選擇左卧,也可以選擇右卧。根據調查,不少長壽老人睡覺時都是採取右卧的方法。仰卧或者是俯卧都是不正確的睡覺姿勢,不但會影響到睡眠,也會對健康造成影響。

 2、注意睡眠時身體的方向

睡覺時候的方向要根據季節的變化而變化,在《千金要方·道林養性》裡面就有提到:「凡人卧,春夏向東,秋冬向西。」

 3、注意睡眠的用具

睡覺除了選擇床之外,枕頭也很關鍵。古人比較重視枕頭的作用,對枕頭的樣式、製作材料等都比較講究,還有專門用來保健養生的腰身。例如,在《保生要錄》裡面就有記載治療「透風目眩、腦重冷痛、眼暗鼻塞」的葯枕方。

飯後養生的三大禁忌

1、飯後立即吃水果

危害:時間長了,會引起腹脹、腹瀉或便秘等。

原因:食物進入胃以後,需要經過1~2小時的消化,如果飯後立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常消化,很容易形成脹氣。因為水果中含有不少單糖類物質,極易被小腸吸收,若被堵塞在胃中,會形成脹氣,以致便秘。

Tips:水果最好在兩餐間吃。飯後吃水果除加大胃腸道的一點負擔外,對正常人來說問題不大,需要注意的是,水果除含有維生素等營養成分外,還含有較多的膳食纖維,膳食纖維對一些營養成分的消化吸收有影響,如對微量元素。因此,吃水果最好是在兩餐之間吃,對於血糖升高者,尤其不主張飯後即刻吃水果。

2、飯後立即多喝水

危害:容易造成胃腸道疾病。

原因:立刻飲水後胃內壓會增加,會使胃中食物沒有來得及消化就進入小腸。另外,飲水後稀釋胃液,使胃液消化能力減弱,也不利於胃酸殺菌。

Tips:吃飯時應配有湯和水。這樣有助於溶解食物中營養成分,有利於小腸中的消化吸收。此外,餐前約一小時前空腹喝水,因為,食物的消化是靠消化器官的消化液來完成的。餐前一小時飲水可以保證足夠的消化液的分泌,可幫助消化吸收,同時不影響組織細胞中的生理含水量。早餐前更宜空腹飲水。因為睡了一夜,體內損失水分較多,血液較濃縮,起床後飲一杯水可補充水分,降低血黏稠度,使血管擴張復原。空腹喝水宜用溫開水,也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆漿、雞蛋等不應在空腹時食用,而應放在進餐時或進餐後再吃。

3、飯後飲濃茶

危害:中國人愛喝茶,吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是,吃飯前後喝濃茶可是非常惡劣的行為。長期如此可導致消化不良,缺鐵性貧血。

原因:飯後喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化,影響營養成分的消化吸收。如茶葉中含有茶鹼,茶鹼可干擾蛋白質、微量元素的吸收,尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶鹼同時存在時,吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸,飯後喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物,影響蛋白質的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。

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