枸杞水晶糕的做法

喜歡這樣甜甜的小點心，像果凍一樣晶瑩有彈性，吃起來又好吃，加一點枸杞在裡面，讓水晶糕看起來更加討人喜歡~做法很簡單哦，新手也會成功的，放心的動手來做吧~

By 米汀Waiting

用料

水晶粉 100g

糖 70g

清水 260g

枸杞 5g

做法步驟

1、將水晶糕點粉準備好

2、加入白糖

3、將白糖和麵粉稍微攪拌均勻

4、加入清水，攪拌均勻成為麵糊

5、將麵糊進行過篩

6、模具上刷上一層黃油防粘

7、將洗好的枸杞擺上幾顆

8、倒入過篩後的麵糊

9、上面也可以裝飾，我放的是蔓越莓

10、將模具放入鍋中，蒸約8分鐘左右熟透即可

11、蒸好的水晶糕晾涼後脫模即可

小貼士

1、 喜歡吃甜的話，可以再加一點糖~ 2、 枸杞也可以換成其他的哦~

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