一天吃幾個雞蛋最好？雞蛋吃多了膽固醇會不會高？

一天吃幾個雞蛋最好？雞蛋吃多了膽固醇會不會高?

有很多朋友擔心吃雞蛋過多會導致膽固醇、脂肪偏高，但研究發現，吃進身體的雞蛋的膽固醇和人體血膽固醇高低關係不大。身體健康的成人每天吃1-3個雞蛋不會有什麼問題。

1、患有高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸的朋友們，每天吃1個問題不大。雞蛋的鈉、糖、嘌呤含量很低，可以放心吃。

2、患有膽囊炎的朋友，最好少吃蛋黃，減少膽固醇的攝入。

3、發燒的寶寶也是可以吃雞蛋的，只要對雞蛋不過敏就好。

吃 雞 蛋 別 犯 這 些 錯

在 灶 台 或 碗 邊 緣 敲 破 雞 蛋

儘可能在灶台檯面敲雞蛋，能防止碎蛋殼、雜質落入碗里，污染蛋液。

沸 水 煮 雞 蛋

覺得用沸水煮更省事？其實這樣做很容易讓蛋殼爆裂，蛋液流出，煮出來的蛋很難吃。雞蛋最好放在冷水中用小火開煮，沸騰後再煮3分鐘即可。

用 鐵 鍋 煎 蛋、炒 蛋

用鐵鍋煎炒出來的雞蛋容易糊，很容易變色，最好用不粘鍋來煎炒。

每天早上吃一個雞蛋，精神一整天，補充能量不說，還能讓身體更健康！大家都吃對了嗎？

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