糖醋裡脊的做法

所需食材

豬裡脊肉 300克

番茄醬 80克

雞蛋 1枚

生粉 2勺

食鹽 1勺

姜 1塊

生抽 1勺

糖醋裡脊的做法

1、把裡脊肉用刀切成肉條

2、放入胡椒粉，薑絲，生抽和鹽

3、再放入適量的生粉，把一枚雞蛋打進去，腌10分鐘

4、把腌制好的肉放到乾淨的平底鍋里炸好

5、另起油鍋，等油熱了之後把番茄醬用小火熬熱，然後把裡脊肉放進去，把番茄醬和裡脊肉翻炒到裡脊肉都粘上番茄汁為止

6、出鍋，撒上一點黑芝麻做裝飾就可以了

廚具：炒鍋

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