這個街頭小吃，真是讓人長見識，水壺一倒美味就出鍋了！

街頭小吃，現在實在是太多了，有時候走上一條街，好幾個小攤都在賣同樣的東西，只是口味不同而已。有對小夫妻，在賣一種美食，很吸引大家的眼球，主要是做法比較奇特，一口大鍋里燒著滾燙的油，水壺裡面裝滿了調製好的米漿，直接往上面一倒，操作手法很熟，幾分鐘時間，美味就出來了，生意很是不錯。跟著過去瞧一瞧吧！

老闆說，糊是用麵粉和雞蛋攪拌的，再添加點鹽巴、味精等調料，然後把它裝在一個口比較大的水壺中，等鍋中的油溫到6層人的時候，就可以往裡面倒了，此法主要是製作速度快，比用勺子方面很多，是經過自己琢磨出來的，想了好幾天呢！

炸一會兒，麵糊就成金黃色，用夾子翻個面，再放上小魷魚或者蝦仁，準備兩口鍋，做兩種口味，大家也就有了選擇，不至於太單調。是不是很勾引人的食慾？怪不得來買的人這麼多！

夫妻兩個配合的十分默契，分工明確，一個做麵糊，一個添海鮮，操作十分的嫻熟，10來分鐘時間，就能出一鍋，每天晚上都能賣上好幾大鍋這樣的小吃，有興趣的朋友可以在家裡試一試！

炸的差不多了，用夾子夾起來，裝在盤子上，在撒點準備好的生菜，和調製好的料汁，乘熱吃，味道真是不錯，晚上逛街累了，坐下了品嘗一下，也是不錯的。其實做法簡單，大家可以學著做，當早餐也是很好的不是嗎？

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！